| 中文摘要 | 第7-9页 |
| ABSTRACT | 第9-10页 |
| 符号说明 | 第11-13页 |
| 第1章 文献综述 | 第13-50页 |
| 1.1 样品采集和制备研究概述 | 第13-17页 |
| 1.1.1 国内外农药残留研究概述 | 第13-15页 |
| 1.1.2 样品采集概述 | 第15页 |
| 1.1.3 样品制备概述 | 第15-17页 |
| 1.2 样品前处理技术研究现状 | 第17-24页 |
| 1.2.1 振荡和匀浆(均质)提取法 | 第17-18页 |
| 1.2.2 固相提取(萃取)法(SPE) | 第18页 |
| 1.2.3 固相微萃取技术(SPME) | 第18-19页 |
| 1.2.4 基质固相扩散法(MSPD) | 第19页 |
| 1.2.5 凝胶渗透色谱技术(GPC) | 第19-20页 |
| 1.2.6 加速溶剂提取技术(ASE) | 第20-21页 |
| 1.2.7 超临界流体萃取技术(SCFE) | 第21页 |
| 1.2.8 超声波提取法 | 第21-22页 |
| 1.2.9 微波辅助提取技术(MAE) | 第22页 |
| 1.2.10 QuEChERS技术 | 第22-24页 |
| 1.3 农药多残留测定技术研究进展 | 第24-30页 |
| 1.3.1 气相色谱法(GC) | 第24-25页 |
| 1.3.2 液相色谱法(LC) | 第25-26页 |
| 1.3.3 色谱/质谱联用法(GC-MS&LC-MS) | 第26-27页 |
| 1.3.4 色谱/串联质谱法(GC-MS-MS&LC-MS-MS) | 第27页 |
| 1.3.5 快速检测方法 | 第27-30页 |
| 1.4 葱蒜类蔬菜中农药残留限量要求和检测方法 | 第30-37页 |
| 1.4.1 食品安全国家标准要求 | 第30-33页 |
| 1.4.2 无公害农产品标准要求 | 第33-34页 |
| 1.4.3 绿色食品标准要求 | 第34-35页 |
| 1.4.4 各级农产品质量安全监测要求 | 第35-37页 |
| 参考文献 | 第37-50页 |
| 第2章 葱蒜类蔬菜的农药残留通用检测方法比较 | 第50-71页 |
| 2.1 实验部分 | 第50-53页 |
| 2.1.1 速测技术 | 第50-51页 |
| 2.1.2 气相色谱法 | 第51-52页 |
| 2.1.3 气相色谱-质谱法 | 第52-53页 |
| 2.2 结果与讨论 | 第53-68页 |
| 2.2.1 速测技术 | 第53页 |
| 2.2.2 气相色谱法 | 第53-65页 |
| 2.2.3 气相色谱-质谱法 | 第65-68页 |
| 2.3 结论 | 第68-69页 |
| 参考文献 | 第69-71页 |
| 第3章 微波加热-气相色谱串联质谱法测定葱蒜类蔬菜中的农药多残留方法研究 | 第71-103页 |
| 3.1 前言 | 第71-72页 |
| 3.2 实验部分 | 第72-77页 |
| 3.2.1 仪器和材料 | 第72页 |
| 3.2.2 农药标准溶液和工作溶液的配制 | 第72-73页 |
| 3.2.3 分析条件 | 第73-75页 |
| 3.2.4 样品制备和保存 | 第75-76页 |
| 3.2.5 样品提取 | 第76页 |
| 3.2.6 样品净化 | 第76页 |
| 3.2.7 检测 | 第76-77页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第77-101页 |
| 3.3.1 微波加热时间的选择 | 第77页 |
| 3.3.2 提取溶剂选择 | 第77页 |
| 3.3.3 提取方式选择 | 第77-78页 |
| 3.3.4 净化条件选择 | 第78页 |
| 3.3.5 气相色谱条件的选择 | 第78-79页 |
| 3.3.6 GC-MS-MS中多反应监测(MRM)方法的确定 | 第79-80页 |
| 3.3.7 方法的线性关系 | 第80-83页 |
| 3.3.8 方法的准确性和精密度 | 第83-94页 |
| 3.3.9 方法定性检出限(LOD)和定量检出限(LOQ) | 第94-101页 |
| 3.4 结论 | 第101-102页 |
| 参考文献 | 第102-103页 |
| 致谢 | 第103-104页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第104-105页 |
| 附件 | 第105页 |
