| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 0 前言 | 第13-14页 |
| 1 文献综述 | 第14-25页 |
| 1.1 甲壳素与壳聚糖 | 第14页 |
| 1.2 壳聚糖降解及衍生化研究进展 | 第14-20页 |
| 1.2.1 壳聚糖降解的研究进展 | 第15-17页 |
| 1.2.2 壳聚糖衍生化的研究现状 | 第17-20页 |
| 1.3 壳聚糖及其衍生物作为抗菌剂的研究进展 | 第20-21页 |
| 1.3.1 壳聚糖及其衍生物的抑菌机理 | 第20-21页 |
| 1.3.2 壳聚糖及其衍生物抑菌活性影响因素 | 第21页 |
| 1.4 壳聚糖及其衍生物作为抗氧化剂的研究进展 | 第21-22页 |
| 1.5 壳聚糖及其衍生物在农业中的应用 | 第22-23页 |
| 1.5.1 种子处理剂 | 第22-23页 |
| 1.5.2 可防可治的诱导剂 | 第23页 |
| 1.5.3 土壤改良剂 | 第23页 |
| 1.5.4 绿色农药 | 第23页 |
| 1.6 本文研究的目的及意义 | 第23-24页 |
| 1.7 本文的研究内容 | 第24-25页 |
| 2 低聚壳聚糖的制备及表征 | 第25-33页 |
| 2.1 实验原料与仪器 | 第25-26页 |
| 2.2 实验方法 | 第26-27页 |
| 2.2.1 壳聚糖的降解 | 第26页 |
| 2.2.2 特性黏度的测定 | 第26-27页 |
| 2.2.3 壳低聚糖的表征 | 第27页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第27-32页 |
| 2.3.1 最佳实验条件探索 | 第27-29页 |
| 2.3.2 产物的表征 | 第29-32页 |
| 2.4 小结 | 第32-33页 |
| 3 呋喃甲酰壳聚糖、呋喃甲酰壳低聚糖的制备及其性能研究 | 第33-55页 |
| 3.1 原料与仪器 | 第33-34页 |
| 3.2 实验方法 | 第34-39页 |
| 3.2.1 呋喃甲酰壳聚糖与呋喃甲酰壳低聚糖的制备 | 第34-35页 |
| 3.2.2 衍生物的表征 | 第35页 |
| 3.2.3 抗菌活性测定 | 第35-37页 |
| 3.2.4 抗氧化活性测定 | 第37-39页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第39-53页 |
| 3.3.1 最佳实验条件探索 | 第39-41页 |
| 3.3.2 红外分析 | 第41-42页 |
| 3.3.3 ~1HNMR谱图分析 | 第42-44页 |
| 3.3.4 XRD谱图分析 | 第44-45页 |
| 3.3.5 TG谱图与溶解度分析 | 第45-47页 |
| 3.3.6 抗菌活性研究 | 第47-50页 |
| 3.3.7 抗氧化活性研究 | 第50-53页 |
| 3.4 小结 | 第53-55页 |
| 4 2-吡唑酰壳低聚糖的制备及其抗菌活性 | 第55-66页 |
| 4.1 实验试剂与仪器 | 第55-56页 |
| 4.2 实验部分 | 第56-58页 |
| 4.2.1 2-吡唑酰壳低聚糖的制备 | 第56-57页 |
| 4.2.2 2-吡唑酰壳低聚糖的表征 | 第57页 |
| 4.2.3 抗菌活性研究 | 第57-58页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第58-65页 |
| 4.3.1 最佳实验条件选择 | 第58-59页 |
| 4.3.2 FT-IR谱图分析 | 第59-60页 |
| 4.3.3 ~1HNMR分析 | 第60-61页 |
| 4.3.4 XRD谱图分析 | 第61-62页 |
| 4.3.5 热稳定性与溶解度分析 | 第62-63页 |
| 4.3.6 抗菌活性研究 | 第63-65页 |
| 4.5 小结 | 第65-66页 |
| 5 论文主要结论与前景展望 | 第66-68页 |
| 5.1 主要结论 | 第66-67页 |
| 5.2 研究前景 | 第67-68页 |
| 参考文献 | 第68-74页 |
| 致谢 | 第74-75页 |
| 个人简历 | 第75页 |
| 硕士期间发表的学术论文 | 第75-76页 |