| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 1.1 概述 | 第8-9页 |
| 1.2 中碳链脂肪酸 | 第9-12页 |
| 1.3 中碳链脂肪酸在脂肪乳剂中的研究现状 | 第12-14页 |
| 1.4 课题研究的主要内容及意义 | 第14-16页 |
| 1.4.1 研究的主要内容 | 第14页 |
| 1.4.2 研究意义及创新点 | 第14-16页 |
| 第二章 MCFA对人肝细胞最适作用浓度探索 | 第16-21页 |
| 2.1 前言 | 第16页 |
| 2.2 实验材料 | 第16-18页 |
| 2.2.1 实验细胞及动物细胞制备 | 第16-17页 |
| 2.2.2 实验材料 | 第17页 |
| 2.2.3 实验仪器 | 第17-18页 |
| 2.3 实验方法（MTT, LDH） | 第18-19页 |
| 2.3.1 MTT比色法测细胞活力 | 第18页 |
| 2.3.2 LDH测细胞毒性 | 第18-19页 |
| 2.4 实验结果 | 第19-20页 |
| 2.5 本章小结 | 第20-21页 |
| 第三章 MCFA对人肝细胞的影响 | 第21-32页 |
| 3.1 前言 | 第21页 |
| 3.2 实验材料 | 第21-22页 |
| 3.2.1 材料与试剂 | 第21页 |
| 3.2.2 仪器与设备 | 第21-22页 |
| 3.3 实验方法 | 第22-26页 |
| 3.3.1 倒置荧光显微镜和流式细胞术（FCM）观测细胞凋亡 | 第22-23页 |
| 3.3.2 SOD和MDA法测细胞氧化损伤 | 第23-24页 |
| 3.3.3 扫描电镜观察细胞表面微观结构 | 第24-25页 |
| 3.3.4 高效液相色谱（HPLC）测定细胞内蛋白变化 | 第25-26页 |
| 3.4 实验结果 | 第26-31页 |
| 3.4.1 细胞凋亡结果 | 第26-28页 |
| 3.4.2 氧化损伤测定 | 第28页 |
| 3.4.3 细胞表面微观结构 | 第28-30页 |
| 3.4.4 胞内蛋白变化 | 第30-31页 |
| 3.5 本章小结 | 第31-32页 |
| 第四章 MCFA对人肝细胞炎症应答影响 | 第32-44页 |
| 4.1 前言 | 第32页 |
| 4.2 实验材料 | 第32-33页 |
| 4.3 实验方法 | 第33-38页 |
| 4.3.1 相对荧光定量测定炎症因子在转录水平表达 | 第33-36页 |
| 4.3.2 酶联免疫法测定细胞上清中炎症因子的变化 | 第36-37页 |
| 4.3.3 蛋白免疫印迹测定胞内蛋白表达情况 | 第37-38页 |
| 4.4 实验结果 | 第38-42页 |
| 4.4.1 炎症因子在mRNA水平的相对表达（转录水平） | 第38-40页 |
| 4.4.2 ELISA检测炎症因子在细胞上清中的浓度水平 | 第40-41页 |
| 4.4.3 WB测定胞内蛋白的表达水平（翻译水平） | 第41-42页 |
| 4.5 本章小结 | 第42-44页 |
| 第五章 结论与展望 | 第44-46页 |
| 5.1 结论 | 第44-45页 |
| 5.2 展望 | 第45-46页 |
| 致谢 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第54页 |
