针对视障人士的厨房用品研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 1 绪论 | 第10-22页 |
| 1.1 课题研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.1 社会背景 | 第10页 |
| 1.1.2 经济文化背景 | 第10-11页 |
| 1.2 课题研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2.1 理论意义 | 第11页 |
| 1.2.2 实际价值 | 第11-12页 |
| 1.3 我国视障人士的生活现状概述 | 第12-13页 |
| 1.4 无障碍设计的国内外概况 | 第13-15页 |
| 1.4.1 国际 | 第13-14页 |
| 1.4.2 国内 | 第14-15页 |
| 1.5 国内外厨房用品研究现状 | 第15-18页 |
| 1.5.1 国际 | 第15-16页 |
| 1.5.2 国内 | 第16-17页 |
| 1.5.3 厨房用品的发展趋势 | 第17-18页 |
| 1.6 课题研究的方法与思路 | 第18-22页 |
| 1.6.1 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.6.2 研究思路与研究框架 | 第19-20页 |
| 1.6.3 研究内容 | 第20-22页 |
| 2 针对视障人士的分析研究 | 第22-28页 |
| 2.1 视障人士的基本特点 | 第22-24页 |
| 2.1.1 视障人士人群定位 | 第22页 |
| 2.1.2 心理及行为分析 | 第22-23页 |
| 2.1.3 通感的补偿作用 | 第23-24页 |
| 2.2 视障人士使用厨房用品的困惑及需求 | 第24-26页 |
| 2.2.1 困惑 | 第24页 |
| 2.2.2 需求 | 第24-26页 |
| 2.3 适用于视障人士的厨房用品设计思考 | 第26页 |
| 2.4 本章小结 | 第26-28页 |
| 3 厨房用品分析研究 | 第28-36页 |
| 3.1 厨房用品概述 | 第28-29页 |
| 3.1.1 厨房用品的概念 | 第28页 |
| 3.1.2 厨房用品的分类 | 第28页 |
| 3.1.3 厨房用品所遵循的原则 | 第28-29页 |
| 3.2 视障人士厨房用品存在的问题分析 | 第29-30页 |
| 3.2.1 存在问题 | 第29页 |
| 3.2.2 解决方式 | 第29-30页 |
| 3.3 现有产品设计案例分析 | 第30-33页 |
| 3.4 对视障人士厨房用品的整体研究 | 第33-35页 |
| 3.4.1 视障人士在厨房操作中的行为习惯 | 第33-34页 |
| 3.4.2 视障人士行为习惯的指导思想 | 第34-35页 |
| 3.5 本章小结 | 第35-36页 |
| 4 针对视障人士的厨房用品设计方法研究 | 第36-44页 |
| 4.1 视障人士厨房用品设计原则 | 第36-39页 |
| 4.1.1 通用设计原则 | 第36-37页 |
| 4.1.2 通感补偿原则 | 第37-38页 |
| 4.1.3 易于识别性原则 | 第38页 |
| 4.1.4 安全性原则 | 第38-39页 |
| 4.1.5 易用性原则 | 第39页 |
| 4.2 视障人士厨房用品设计方法 | 第39-41页 |
| 4.2.1 情感体验设计方法 | 第39-40页 |
| 4.2.2 增强识别设计方法 | 第40页 |
| 4.2.3 场景还原设计方法 | 第40-41页 |
| 4.2.4 简化流程设计方法 | 第41页 |
| 4.2.5 感官加强设计方法 | 第41页 |
| 4.3 本章小结 | 第41-44页 |
| 5 针对视障人士的厨房用品设计实践 | 第44-58页 |
| 5.1 设计定位 | 第44页 |
| 5.2 设计调研 | 第44-45页 |
| 5.2.1 用户访谈 | 第44-45页 |
| 5.2.2 样本选择 | 第45页 |
| 5.3 设计方案草图 | 第45-48页 |
| 5.4 最终方案展示 | 第48-55页 |
| 5.4.1 外观尺寸 | 第53-54页 |
| 5.4.2 人机交互 | 第54-55页 |
| 5.5 设计评价 | 第55-56页 |
| 5.5.1 设计评价的原则 | 第55页 |
| 5.5.2 设计评价的维度 | 第55-56页 |
| 5.6 本章小结 | 第56-58页 |
| 6 总结 | 第58-60页 |
| 6.1 课题研究的成果 | 第58页 |
| 6.2 课题研究的创新点 | 第58页 |
| 6.3 后续研究的可能性 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 附录 盲文对照表 | 第64-66页 |
| 攻读学位期间研修成果 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
