| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 1 引言 | 第9-19页 |
| 1.1 芒果概述 | 第9页 |
| 1.2 果实品质相关研究 | 第9-11页 |
| 1.2.1 果实的外观品质 | 第10页 |
| 1.2.2 果实的内在品质 | 第10页 |
| 1.2.3 果实品质的调控方法 | 第10-11页 |
| 1.3 农药残留相关研究 | 第11-16页 |
| 1.3.1 农药残留概述 | 第11页 |
| 1.3.2 水果中农药残留的现状 | 第11-13页 |
| 1.3.3 农药残留超标的原因 | 第13-14页 |
| 1.3.4 农药残留超标的危害 | 第14-15页 |
| 1.3.5 降低农药残留的方法 | 第15-16页 |
| 1.4 套袋技术概述 | 第16-18页 |
| 1.4.1 套袋对果实品质的影响 | 第16-17页 |
| 1.4.2 套袋对果实农药残留的影响 | 第17-18页 |
| 1.5 研究目的及意义 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-25页 |
| 2.1 试验材料、试剂及仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.1 试验材料 | 第19页 |
| 2.1.2 主要试剂及仪器 | 第19-20页 |
| 2.2 试验设计 | 第20-21页 |
| 2.2.1 不同果袋处理对芒果发育过程中果实品质的影响 | 第20页 |
| 2.2.2 不同果袋处理对芒果果实农药残留的影响 | 第20页 |
| 2.2.3 多次喷施农药对芒果果实农药残留的影响 | 第20页 |
| 2.2.4 农药残留在芒果果实不同部位的残留分布 | 第20-21页 |
| 2.3 测定项目及方法 | 第21-24页 |
| 2.3.1 芒果果实外观品质的测定 | 第21页 |
| 2.3.2 芒果果实内在品质的测定 | 第21-23页 |
| 2.3.3 芒果果肉农药残留量的测定 | 第23-24页 |
| 2.4 数据分析处理 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-47页 |
| 3.1 套袋对芒果果实发育外观品质的影响 | 第25-30页 |
| 3.1.1 不同果袋处理对果实质量的影响 | 第25-26页 |
| 3.1.2 不同果袋处理对果实大小的影响 | 第26-27页 |
| 3.1.3 不同果袋处理对果皮色泽的影响 | 第27-30页 |
| 3.2套袋对芒果内在品质发育的影响 | 第30-38页 |
| 3.2.1 不同果袋处理对果肉总酸含量的影响 | 第30-32页 |
| 3.2.2 不同果袋处理对果实总糖含量的影响 | 第32-33页 |
| 3.2.3 不同果袋处理对果实糖酸比的影响 | 第33-34页 |
| 3.2.4 不同果袋处理对果实维生素C的影响 | 第34-36页 |
| 3.2.5 不同果袋处理对果实可溶性固形物的影响 | 第36-37页 |
| 3.2.6 不同果袋处理对果实可溶性蛋白质的影响 | 第37-38页 |
| 3.3 液质联用方法准确性 | 第38-41页 |
| 3.3.1 回收率及准确度 | 第38-40页 |
| 3.3.2 线性范围和检出限 | 第40-41页 |
| 3.4 套袋对芒果农药残留的影响 | 第41-47页 |
| 3.4.1 不同果袋处理对农药残留的影响 | 第41-43页 |
| 3.4.2 多次喷施农药对农药残留的影响 | 第43-44页 |
| 3.4.3 不同果实部位的农药残留量 | 第44-47页 |
| 4 讨论 | 第47-50页 |
| 4.1 套袋对芒果果实发育过程中外观品质的影响 | 第47页 |
| 4.2 套袋对芒果果实发育过程中内在品质的影响 | 第47-48页 |
| 4.3 不同果袋处理对芒果农药残留量的影响 | 第48页 |
| 4.4 多次喷施农药后芒果果肉中的农药残留变化 | 第48-49页 |
| 4.5 芒果果实不同部位的农药残留分布 | 第49-50页 |
| 5 结论 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-59页 |
| 附录 | 第59-60页 |
| 致谢 | 第60页 |