广州市花都区餐饮业中的食品安全监管问题及完善对策研究

中文摘要	第4-5页
Abstract	第5页
第1章 绪论	第7-12页
1.1 选题背景及研究意义	第7-8页
1.2 文献综述	第8-10页
1.3 研究方法	第10-11页
1.4 研究重点、难点和创新点	第11-12页
第2章 餐饮业中食品安全监管的基础理论	第12-15页
2.1 基本概念界定	第12页
2.2 餐饮业食品安全的特点	第12-13页
2.3 餐饮业食品安全监管的现行制度	第13-15页
第3章 广州市花都区餐饮业食品安全监管现状分析	第15-24页
3.1 餐饮业食品安全监管的改革发展历程	第15-17页
3.2 花都区餐饮业行业基本状况	第17-20页
3.3 花都区餐饮业食品安全监管队伍建设现状	第20-21页
3.4 花都区餐饮业食品安全监管具体措施	第21-24页
第4章 广州市花都区餐饮业食品安全监管存在的问题	第24-28页
4.1 餐饮业食品安全行政监管体制不成熟	第24-26页
4.2 餐饮单位食品安全责任意识不强	第26页
4.3 餐饮业食品安全社会监管力量薄弱	第26-28页
第5章 国外餐饮业环节食品安全监管经验借鉴	第28-32页
5.1 国外先进监管模式介绍	第28-29页
5.2 国外先进餐饮业食品安全监管模式的经验启示	第29-32页
第6章 完善广州市花都区餐饮业食品安全监管的对策	第32-37页
6.1 完善餐饮业食品安全行政监管体制建设	第32-34页
6.2 提高餐饮单位食品安全监管责任意识	第34-35页
6.3 加强社会共治	第35-37页
结语	第37-38页
参考文献	第38-40页
作者简介	第40-41页
致谢	第41页