纤维素酶酶学性质研究
| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-17页 |
| 1.1 纤维素资源 | 第11页 |
| 1.1.1 纤维素 | 第11页 |
| 1.1.2 纤维素的构成 | 第11页 |
| 1.2 纤维素的化学特性 | 第11页 |
| 1.3 纤维素的生物降解 | 第11-12页 |
| 1.4 纤维素酶 | 第12-13页 |
| 1.4.1 纤维素酶的研究概况 | 第12页 |
| 1.4.2 纤维素酶的来源 | 第12页 |
| 1.4.3 纤维素酶的成分 | 第12-13页 |
| 1.4.4 纤维素酶解机理 | 第13页 |
| 1.5 纤维素降解中的影响因素研究 | 第13-15页 |
| 1.5.1 纤维二糖脱氢酶对纤维素降解的影响作用 | 第13页 |
| 1.5.2 纤维二糖抑制外切纤维素酶水解作用 | 第13页 |
| 1.5.3 胞外低分子量多肽组分的作用 | 第13-14页 |
| 1.5.4 pH 对纤维素酶活性的影响 | 第14页 |
| 1.5.5 温度对酶活性的影响 | 第14页 |
| 1.5.6 金属离子对纤维素酶活性的影响 | 第14-15页 |
| 1.6 国内菌株选育研究现状 | 第15页 |
| 1.7 技术路线 | 第15-17页 |
| 第二章 产纤维素酶菌株的分离筛选、鉴定 | 第17-21页 |
| 2.1 材料与方法 | 第17-20页 |
| 2.1.1 仪器与材料 | 第17页 |
| 2.1.2 培养基 | 第17-18页 |
| 2.1.3 纤维素粉的制备 | 第18-19页 |
| 2.1.4 方法 | 第19-20页 |
| 2.2 菌株分离筛选试验结果 | 第20-21页 |
| 第三章 菌株产酶条件优化 | 第21-27页 |
| 3.1 试验方法 | 第21-22页 |
| 3.1.1 碳源含量对产纤维素酶的影响 | 第21页 |
| 3.1.2 氮源的影响 | 第21页 |
| 3.1.3 酵母膏对酶影响 | 第21页 |
| 3.1.4 装液量的多少对酶的影响 | 第21页 |
| 3.1.5 温度对酶的影响 | 第21页 |
| 3.1.6 培养时间的影响 | 第21页 |
| 3.1.7 起始 pH 值的影响 | 第21-22页 |
| 3.1.8 接种量对产纤维素酶的影响 | 第22页 |
| 3.2 试验结果 | 第22-27页 |
| 3.2.1 碳源含量的影响 | 第22页 |
| 3.2.2 氮源影响 | 第22-23页 |
| 3.2.3 氮源含量对产酶影响 | 第23页 |
| 3.2.4 装液量对产酶的影响 | 第23-24页 |
| 3.2.5 培养温度对产酶的影响 | 第24-25页 |
| 3.2.6 培养时间对产酶的影响 | 第25页 |
| 3.2.7 培养基起始 pH 值对产酶的影响 | 第25-26页 |
| 3.2.8 接种量对产酶的影响 | 第26-27页 |
| 第四章 不同因素对纤维素酶活力的影响研究 | 第27-33页 |
| 4.1 试验方法 | 第27页 |
| 4.1.1 pH 值对纤维素酶活力的影响试验 | 第27页 |
| 4.1.2 温度对纤维素酶活力的影响试验 | 第27页 |
| 4.1.3 酶促反应时间对酶活力的影响试验 | 第27页 |
| 4.1.4 金属离子对纤维素酶活力的影响试验 | 第27页 |
| 4.1.5 振荡速度对酶促反应的影响试验 | 第27页 |
| 4.2 试验结果 | 第27-33页 |
| 4.2.1 pH 对纤维素酶酶活力的影响 | 第27-28页 |
| 4.2.2 不同温度对纤维素酶酶活力的影响 | 第28-29页 |
| 4.2.3 酶促反应时间对纤维素酶活性影响 | 第29页 |
| 4.2.4 金属离子对纤维素酶酶活力影响 | 第29-31页 |
| 4.2.5 振荡转速对纤维素酶酶活力影响 | 第31-33页 |
| 第五章 结论与展望 | 第33-34页 |
| 5.1 结论 | 第33页 |
| 5.2 展望 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-36页 |
| 致谢 | 第36-37页 |
| 作者简介及在学期间发表论文 | 第37页 |
