基于消费者认知水平调查的食品安全信息不对称问题研究
| 中文摘要 | 第6-8页 |
| 英文摘要 | 第8-9页 |
| 1 引言 | 第10-18页 |
| 1.1 问题的提出和研究意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外相关研究综述 | 第10-15页 |
| 1.3 研究方法 | 第15-16页 |
| 1.4 数据来源与处理 | 第16页 |
| 1.5 论文框架 | 第16页 |
| 1.6 论文的创新点 | 第16-18页 |
| 2 食品安全与食品安全信息不对称 | 第18-23页 |
| 2.1 食品安全的重要性 | 第18-19页 |
| 2.2 食品安全的形势 | 第19页 |
| 2.3 食品安全信息不对称 | 第19-22页 |
| 2.4 小结 | 第22-23页 |
| 3 食品安全信息相关调查分析 | 第23-34页 |
| 3.1 调查与方法 | 第23页 |
| 3.2 调查结果 | 第23-30页 |
| 3.3 讨论与分析 | 第30-33页 |
| 3.4 小结 | 第33-34页 |
| 4 食品安全中信息不对称问题的原因分析 | 第34-40页 |
| 4.1 食品企业方面 | 第34-36页 |
| 4.2 消费者方面 | 第36页 |
| 4.3 食品安全监管部门（政府）方面 | 第36-39页 |
| 4.5 小结 | 第39-40页 |
| 5 结论与讨论 | 第40-47页 |
| 5.1 研究结论 | 第40页 |
| 5.2 对解决食品安全信息不对称问题的建议 | 第40-45页 |
| 5.3 不足与展望 | 第45-47页 |
| 参考文献 | 第47-50页 |
| 附录 | 第50-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 在学期间承担/参与的科研课题与研究成果 | 第56-57页 |
| 个人简历 | 第57页 |
