| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4页 |
| 1 绪论 | 第7-12页 |
| 1.1 研究背景 | 第7-8页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第8-10页 |
| 1.2.1 关于食品企业诚信文化的内涵研究 | 第8页 |
| 1.2.2 关于食品企业诚信文化缺失的原因分析 | 第8-9页 |
| 1.2.3 关于食品企业诚信文化建设完善建议研究 | 第9-10页 |
| 1.3 研究思路与研究方法 | 第10-11页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第10-11页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第11页 |
| 1.4 存在的创新点和不足 | 第11-12页 |
| 1.4.1 创新之处 | 第11页 |
| 1.4.2 存在的难点与不足 | 第11-12页 |
| 2 相关概念界定和理论基础 | 第12-18页 |
| 2.1 概念界定 | 第12-15页 |
| 2.1.1 社会主义核心价值观的概念 | 第12页 |
| 2.1.2 食品企业的概念 | 第12页 |
| 2.1.3 诚信的概念 | 第12-14页 |
| 2.1.4 食品企业诚信文化的概念 | 第14-15页 |
| 2.2 理论基础 | 第15-18页 |
| 3 食品企业诚信文化建设的意义和作用 | 第18-21页 |
| 3.1 食品企业诚信文化建设的意义 | 第18-19页 |
| 3.1.1 保障食品质量安全和消费者权益 | 第18页 |
| 3.1.2 提高食品企业的内部凝聚力 | 第18页 |
| 3.1.3 增强食品企业外部竞争能力 | 第18-19页 |
| 3.1.4 创造良好的精神文化氛围 | 第19页 |
| 3.2 食品企业诚信文化建设的作用 | 第19-21页 |
| 3.2.1 激励导向作用 | 第19页 |
| 3.2.2 互惠共赢作用 | 第19-20页 |
| 3.2.3 广泛辐射作用 | 第20-21页 |
| 4 当前食品企业诚信文化建设存在的问题及原因 | 第21-29页 |
| 4.1 食品企业诚信文化建设存在的问题 | 第21-25页 |
| 4.1.1 企业在与同行竞争中淡化诚信意识 | 第23-24页 |
| 4.1.2 企业无法完全兑现对消费者的诚信承诺 | 第24页 |
| 4.1.3 企业与员工之间无法进行诚信互动 | 第24-25页 |
| 4.2 食品企业诚信文化建设问题存在的原因 | 第25-29页 |
| 4.2.1 政府对于食品市场的管理体制不健全 | 第25-26页 |
| 4.2.2 企业需要加强成本投入，不符合盈利策略 | 第26页 |
| 4.2.3 食品产业链的拓展延伸增加了企业自律的难度 | 第26-27页 |
| 4.2.4 企业内部思想政治工作不到位 | 第27-28页 |
| 4.2.5 社会监督无法做到完全到位 | 第28-29页 |
| 5 食品企业诚信文化建设完善建议 | 第29-34页 |
| 5.1 完善诚信经营的法律规范，及时治理企业失信行为 | 第29页 |
| 5.2 建立诚信管理信息库，量化企业诚信状况 | 第29-30页 |
| 5.3 企业对外公开食品生产信息，完善食品可追溯机制 | 第30-31页 |
| 5.4 提高企业管理者诚信意识，培养企业诚信经营理念 | 第31-32页 |
| 5.5 广泛利用社会各界力量加强监督 | 第32-34页 |
| 总结 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-38页 |
| 致谢 | 第38-39页 |
| 附录 访谈提纲 | 第39-40页 |
| 作者简介 | 第40-41页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第41页 |
