小花社区的生态实践--关于“社区支持农业”的人类学研究
| 中文摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-21页 |
| 一、研究缘起 | 第10-11页 |
| 二、研究对象 | 第11-13页 |
| 三、文献综述 | 第13-19页 |
| 四、篇章结构 | 第19-21页 |
| 第二章 小花社区 | 第21-31页 |
| 一、小花社区组成 | 第21页 |
| 二、田野经历 | 第21-29页 |
| (一) 顺利地进入 | 第22-23页 |
| (二) 艰难地继续 | 第23-27页 |
| (三) 巧妙地重逢 | 第27-29页 |
| 三、研究问题与方法 | 第29-31页 |
| 第三章 “妈妈们”的选择 | 第31-40页 |
| 一、小花社区里的“妈妈们” | 第31-33页 |
| 二、“妈妈们”的理念 | 第33-36页 |
| 三、“妈妈们”的实践 | 第36页 |
| 四、什么影响了“妈妈们”? | 第36-40页 |
| 第四章 新益生态市集 | 第40-52页 |
| 一、市集简介 | 第40-42页 |
| 二、市集参展各方 | 第42-44页 |
| (一) 生产制造者类 | 第42页 |
| (二) 生态产品商店及公司类 | 第42-43页 |
| (三) 小花社区分享类 | 第43-44页 |
| (四) 小花社区服务类 | 第44页 |
| 三、市集的线上呈现 | 第44-46页 |
| 四、市集运营的基础 | 第46-52页 |
| (一) 资金与人力 | 第46-47页 |
| (二) 信任的建立 | 第47-52页 |
| 第五章 分析与讨论 | 第52-61页 |
| 一、历时性变化 | 第52-54页 |
| (一) 新型沟通平台和运输渠道的运用 | 第52-53页 |
| (二) 从消费者到推动者 | 第53-54页 |
| (三) 产品线的变化 | 第54页 |
| 二、中产阶层的诉求 | 第54-56页 |
| 三、应对风险社会 | 第56-61页 |
| (一) 食品安全问题 | 第56-57页 |
| (二) 生态危机 | 第57-58页 |
| (三) 组建社区 | 第58-61页 |
| 第六章 结论 | 第61-64页 |
| 参考文献 | 第64-69页 |
| 附录一 | 第69-72页 |
| 附录二 | 第72-73页 |
| 致谢 | 第73-74页 |
| 攻读学位期间的学术成果 | 第74-75页 |
