| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 导论 | 第12-28页 |
| ·研究背景与意义 | 第12-14页 |
| ·国内外相关研究概述 | 第14-22页 |
| ·研究目标与研究内容 | 第22-23页 |
| ·研究方法与技术路线 | 第23-27页 |
| ·本文可能的创新点 | 第27-28页 |
| 第二章 理论分析与逻辑框架 | 第28-40页 |
| ·相关概念界定 | 第28-29页 |
| ·理论分析 | 第29-37页 |
| ·逻辑框架 | 第37-39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第三章 羊肉市场及消费特征 | 第40-57页 |
| ·羊肉市场分析 | 第40-42页 |
| ·宏观视角下城乡居民羊肉需求变化分析 | 第42-44页 |
| ·微观视角下消费者羊肉消费特征分析 | 第44-50页 |
| ·消费价值视角下羊肉市场细分——基于城镇居民羊肉消费调研数据 | 第50-55页 |
| ·本章小结 | 第55-57页 |
| 第四章 基于户外需求的羊肉餐饮企业行为优化分析 | 第57-70页 |
| ·我国羊肉餐饮业发展现状分析 | 第57-60页 |
| ·羊肉餐饮企业实施市场导向行为驱动力分析 | 第60-61页 |
| ·户外需求导向下羊肉餐饮企业行为分析——以“小尾羊”为例 | 第61-68页 |
| ·本章小结 | 第68-70页 |
| 第五章 基于户内需求的肉羊屠宰加工企业行为优化分析 | 第70-83页 |
| ·我国肉羊屠宰加工业发展现状分析 | 第70-76页 |
| ·肉羊屠宰加工企业实施市场导向行为驱动力分析 | 第76-77页 |
| ·户内需求导向下肉羊屠宰加工企业行为分析—以“蒙都”为例 | 第77-81页 |
| ·本章小结 | 第81-83页 |
| 第六章 基于肉羊需求的养殖场户生产经营行为优化分析 | 第83-100页 |
| ·肉羊需求变化特征 | 第83-87页 |
| ·我国肉羊养殖场户生产经营现状分析 | 第87-88页 |
| ·肉羊需求导向下养殖场户养殖模式与经营方式分析 | 第88-90页 |
| ·肉羊需求导向下养殖场户生产要素投入行为分析 | 第90-98页 |
| ·本章小结 | 第98-100页 |
| 第七章 基于品种需求的肉羊育种企业行为优化分析 | 第100-112页 |
| ·肉羊品种需求变化 | 第100-101页 |
| ·我国肉羊育种行业发展现状分析 | 第101-103页 |
| ·肉羊育种企业实施市场导向行为驱动力分析 | 第103-104页 |
| ·品种需求导向下肉羊育种企业行为分析 | 第104-110页 |
| ·本章小结 | 第110-112页 |
| 第八章 产业链优化过程中政府行为分析 | 第112-122页 |
| ·市场导向下肉羊产业链优化过程中存在的主要矛盾 | 第112-115页 |
| ·肉羊产业链优化过程中政府行为分析 | 第115-121页 |
| ·本章小结 | 第121-122页 |
| 第九章 我国肉羊产业链优化机制分析 | 第122-137页 |
| ·肉羊产业链优化的目标与原则 | 第122-123页 |
| ·肉羊产业链优化的关键环节与要素分析 | 第123-126页 |
| ·肉羊产业链优化的关键环节纵向协作行为分析 | 第126-134页 |
| ·肉羊产业链优化的主要路径分析 | 第134-136页 |
| ·本章小结 | 第136-137页 |
| 第十章 主要研究结论与政策建议 | 第137-142页 |
| ·主要研究结论 | 第137-139页 |
| ·主要政策建议 | 第139-141页 |
| ·研究不足与展望 | 第141-142页 |
| 参考文献 | 第142-153页 |
| 附录Ⅰ 消费者调查问卷 | 第153-160页 |
| 附录Ⅱ 养殖场户肉羊养殖行为调查问卷 | 第160-168页 |
| 致谢 | 第168-169页 |
| 个人简介 | 第169页 |
