亚麻籽中亚麻油和木酚素SDG的提取工艺研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| ·亚麻的基本特征 | 第10-11页 |
| ·亚麻资源的起源与传播 | 第10页 |
| ·亚麻资源的分类学特征 | 第10页 |
| ·亚麻资源的生态学特征 | 第10-11页 |
| ·亚麻籽研究与应用 | 第11-13页 |
| ·亚麻籽化学成分的研究 | 第11页 |
| ·亚麻籽中亚麻胶的研究与应用 | 第11页 |
| ·亚麻籽中亚麻油的研究与应用 | 第11-12页 |
| ·亚麻籽中亚麻木酚素的研究与应用 | 第12-13页 |
| ·水酶法提取植物油的研究 | 第13-14页 |
| ·水酶法提取植物油方法的原理 | 第13-14页 |
| ·水酶法提取植物油方法的优势 | 第14页 |
| ·水酶法提取植物油方法的应用 | 第14页 |
| ·水酶法存在的不足 | 第14页 |
| ·固定化酶的研究 | 第14-16页 |
| ·固定化酶的优势 | 第14-15页 |
| ·酶固定化的方法简介 | 第15-16页 |
| ·溶剂提取法研究 | 第16-19页 |
| ·溶剂提取法的原理 | 第16页 |
| ·溶剂的选择 | 第16页 |
| ·提取方法 | 第16-19页 |
| 2 亚麻油和SDG定量分析方法的建立 | 第19-24页 |
| ·实验材料与设备 | 第19-20页 |
| ·GC-MS定量分析亚麻油条件的确定 | 第20页 |
| ·标准品和样品的制备 | 第20页 |
| ·检测条件 | 第20页 |
| ·HPLC-UV定量分析SDG条件的确定 | 第20-23页 |
| ·标准品的配制 | 第20-21页 |
| ·样品溶液的配制 | 第21页 |
| ·检测波长的确定 | 第21页 |
| ·流动相的选择 | 第21-22页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第22-23页 |
| ·SDG重现性和精密度试验 | 第23页 |
| ·本章小结 | 第23-24页 |
| 3 亚麻籽脱胶工艺 | 第24-27页 |
| ·实验材料与设备 | 第24页 |
| ·操作方法与数据处理 | 第24页 |
| ·亚麻胶提取率 | 第24-26页 |
| ·亚麻胶提取率的表达 | 第24-25页 |
| ·提取温度的优化 | 第25页 |
| ·提取时间的优化 | 第25页 |
| ·提取转速的优化 | 第25-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 4 应用固定化酶水法提取亚麻油 | 第27-41页 |
| ·实验材料与设备 | 第27-28页 |
| ·实验方法与步骤 | 第28-32页 |
| ·固定化酶的方法 | 第28页 |
| ·纤维素酶半纤维素酶活性的测定 | 第28-29页 |
| ·果胶酶活性的测定 | 第29页 |
| ·固定化酶处理脱胶亚麻籽 | 第29-30页 |
| ·超声提取亚麻油 | 第30页 |
| ·酶促反应动力学和主成分分析 | 第30-31页 |
| ·油品质的理化性质的分析 | 第31页 |
| ·亚麻油的抗氧化活性检测方法的建立 | 第31-32页 |
| ·结果分析与讨论 | 第32-40页 |
| ·水酶法提取亚麻油工艺条件的优化 | 第32-35页 |
| ·游离酶和固定化酶的热稳定性 | 第35页 |
| ·固定化酶的重现性 | 第35-36页 |
| ·酶促反应动力学和主成分分析 | 第36-38页 |
| ·与传统提取方法亚麻油品质的比较 | 第38-39页 |
| ·与传统提取方法亚麻油抗氧化性的比较 | 第39-40页 |
| ·本章小结 | 第40-41页 |
| 5 SDG提取工艺条件的优化 | 第41-51页 |
| ·实验材料及设备 | 第41-42页 |
| ·实验方案与步骤 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-49页 |
| ·负压空化超声提取方法 | 第43-47页 |
| ·与传统提取方法的比较 | 第47-48页 |
| ·主成分分析 | 第48-49页 |
| ·抗氧化活性研究 | 第49页 |
| ·本章小结 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
