我国食品安全法律保护体系问题研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| 英文摘要 | 第4-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 一、食品安全问题概述 | 第9-14页 |
| （一）食品安全的概念 | 第9-10页 |
| （二）食品安全的内容 | 第10-14页 |
| 1．国际上食品安全对的理解 | 第10-12页 |
| 2．我国对食品安全的定义 | 第12页 |
| 3．食品安全法律制度 | 第12-14页 |
| 二、国外食品安全法律保护的相关制度 | 第14-21页 |
| （一）美国的食品安全法律保护的相关制度 | 第14-16页 |
| 1．食品安全法律体系 | 第14-15页 |
| 2．食品安全监管制度 | 第15-16页 |
| （二）欧盟的食品安全法律保护的相关制度 | 第16-19页 |
| 1．食品安全质量标准 | 第16-17页 |
| 2．食品安全监管制度 | 第17-18页 |
| 3．食品安全法律责任追究机制 | 第18-19页 |
| （三）日本的食品安全法律保护的相关制度 | 第19-20页 |
| 1．食品安全质量标准 | 第19页 |
| 2．食品安全法律责任追究机制 | 第19-20页 |
| （四）加拿大的食品安全法律保护的相关制度 | 第20-21页 |
| 1．食品安全技术法规和标准 | 第20页 |
| 2．食品安全监管制度 | 第20-21页 |
| 三、我国食品安全法律保护制度存在的问题 | 第21-27页 |
| （一）我国食品安全法律体系存在的问题 | 第21页 |
| （二）我国食品安全监管制度存在的问题 | 第21-23页 |
| （三）我国食品安全标准体系存在的问题 | 第23-24页 |
| （四）食品安全法律责任追究机制存在的问题 | 第24-27页 |
| 1 ．我国食品安全行政责任追究机制存在的问题 | 第25页 |
| 2 ．我国食品安全民事责任追究机制存在的问题 | 第25-26页 |
| 3 ．我国食品安全刑事责任追究机制存在的问题 | 第26-27页 |
| 四、建立和完善我国食品安全法律保护体系的建议 | 第27-34页 |
| （一）建立健全食品安全法规 | 第27-28页 |
| 1 ．确立食品安全立法理念的核心价值 | 第27页 |
| 2 ．构建合理的食品安全立法模式 | 第27-28页 |
| （二）构建独立的安全监管机构 | 第28-29页 |
| （三）统一食品安全标准 | 第29-30页 |
| 1 ．建立法规和标准的一致性 | 第29页 |
| 2 ．加大对先进食品标准的研究和借鉴 | 第29-30页 |
| 3 . 合理发展行业标准和企业标准 | 第30页 |
| （四）食品安全法律责任追究机制 | 第30-32页 |
| 1 ．加大民事法律责任的财产惩罚力度 | 第30-31页 |
| 2 ．完善行政责任制度的追究机制 | 第31-32页 |
| 3 ．加大刑事责任的追究力度 | 第32页 |
| （五）强化对消费者的保护 | 第32-34页 |
| 1 ．从立法上降低消费者维权的难度 | 第32-33页 |
| 2 ．对食品违法企业采用“双罚制” | 第33页 |
| 3 ．加强政府干预 | 第33-34页 |
| 五、结论 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-37页 |
| 后记 | 第37页 |
