| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 主要缩写词 | 第10-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-32页 |
| ·脂肪酶概述 | 第11-12页 |
| ·微生物脂肪酶的应用 | 第12-17页 |
| ·微生物表面展示概述 | 第17-26页 |
| ·微生物表面展示的应用 | 第26-30页 |
| ·课题目的意义及研究内容 | 第30-32页 |
| 2 白地霉脂肪酶 GCL 在酿酒酵母细胞表面的展示 | 第32-59页 |
| ·引言 | 第32页 |
| ·材料与方法 | 第32-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-57页 |
| ·讨论与小结 | 第57-59页 |
| 3 白地霉脂肪酶 GCL 在毕赤酵母细胞表面的展示 | 第59-92页 |
| ·引言 | 第59页 |
| ·材料与方法 | 第59-71页 |
| ·结果与分析 | 第71-91页 |
| ·讨论与小结 | 第91-92页 |
| 4 全文总结与展望 | 第92-94页 |
| 致谢 | 第94-95页 |
| 参考文献 | 第95-108页 |
| 附录 1 攻读学位期间发表论文目录 | 第108-109页 |
| 附录 2 各种仪器和设备 | 第109页 |