| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 缩略词 | 第10-11页 |
| 第一章 文献综述 | 第11-24页 |
| 1. 药用菊花的历史沿革 | 第11-12页 |
| ·菊花的本草考证 | 第11-12页 |
| ·怀菊的本草考证 | 第12页 |
| 2. 怀菊的药用及食用价值 | 第12-13页 |
| ·对心血管系统的作用 | 第12页 |
| ·对胆固醇代谢的影响 | 第12页 |
| ·抗菌消炎作用 | 第12-13页 |
| ·抗病毒作用 | 第13页 |
| ·抗衰老作用 | 第13页 |
| ·抗诱变作用 | 第13页 |
| 3. 怀菊种质资源的现状 | 第13-14页 |
| ·怀小白菊 | 第13页 |
| ·怀大白菊 | 第13页 |
| ·茶菊 | 第13-14页 |
| 4. 药用菊花主要活性成分在植物体内的生物合成及其代谢调控 | 第14-17页 |
| ·总黄酮、绿原酸在植物体内的生物合成 | 第14-16页 |
| ·挥发油在植物体内的分布及生物合成 | 第16-17页 |
| 5. 环境因子对植物次生代谢产物的影响 | 第17-21页 |
| ·环境因子对植物总黄酮的影响 | 第17-19页 |
| ·环境因子对植物绿原酸的影响 | 第19-21页 |
| ·环境因子对植物挥发油的影响 | 第21页 |
| 6. 影响药用菊花内活性成分因素的研究概况 | 第21-24页 |
| ·产地与生长环境对药用菊花内在质量的影响 | 第21页 |
| ·栽培措施对菊花内在质量的影响 | 第21-22页 |
| ·采收时期、采收部位、加工方法对菊花内在质量的影响 | 第22-24页 |
| 第二章 怀菊花期活性成分合成代谢规律的研究 | 第24-33页 |
| 1. 材料和方法 | 第25-27页 |
| ·供试材料 | 第25页 |
| ·方法 | 第25-27页 |
| 2. 结果与分析 | 第27-31页 |
| ·怀菊花期水溶性浸出物、可溶性糖和蛋白质含量的动态积累规律 | 第27-28页 |
| ·怀菊花期次生代谢产物及其同工酶的动态积累规律 | 第28-30页 |
| ·怀菊花内活性成分与其相关成分的相关分析 | 第30-31页 |
| 3. 讨论 | 第31-33页 |
| ·怀菊初生产物对活性成分的影响 | 第31页 |
| ·怀菊次生代谢产物及其同功酶对活性成分的影响 | 第31-33页 |
| 第三章 环境因子对怀菊品质的影响 | 第33-49页 |
| 第一节 气象因子对怀菊品质的影响 | 第34-41页 |
| 1. 材料和方法 | 第34-35页 |
| ·材料 | 第34页 |
| ·方法 | 第34-35页 |
| 2. 结果与分析 | 第35-41页 |
| ·不同种植地怀菊品质的比较 | 第35-37页 |
| ·气象资料数据见下表3-4 | 第37-38页 |
| ·各气象因子对怀菊品质的影响比较 | 第38-41页 |
| 3. 讨论 | 第41页 |
| 第二节 土壤因子对怀菊质量的影响 | 第41-47页 |
| 1. 材料和方法 | 第41-42页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·方法 | 第42页 |
| 2. 结果与分析 | 第42-47页 |
| ·不同种植地怀菊内化学成分含量的比较 | 第42页 |
| ·不同种植地土壤理化性质分析 | 第42-43页 |
| ·土壤理化性质对怀菊化学成分的影响 | 第43-44页 |
| ·不同种植地土壤中矿质元素含量的比较 | 第44-45页 |
| ·不同种植地怀菊中微量元素含量的比较 | 第45-46页 |
| ·怀菊内微量元素与土壤矿质元素相关性分析 | 第46页 |
| ·怀菊药材对其土壤中矿质元素富集特性比较 | 第46-47页 |
| 3. 讨论 | 第47页 |
| 小结 | 第47-49页 |
| 第四章 不同加工方法对怀菊品质的影响 | 第49-56页 |
| 1. 材料和方法 | 第50-51页 |
| ·供试材料 | 第50页 |
| ·方法 | 第50-51页 |
| 2. 结果与分析 | 第51-54页 |
| ·水溶性浸出物的测定结果 | 第52页 |
| ·可溶性糖含量比较 | 第52页 |
| ·蛋白质含量比较 | 第52页 |
| ·绿原酸含量的测定结果 | 第52-53页 |
| ·总黄酮含量的测定结果 | 第53-54页 |
| ·挥发油含量比较 | 第54页 |
| 3. 讨论 | 第54-56页 |
| 全文结论 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-65页 |
| 附录 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 发表论文 | 第67页 |
