| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 导论 | 第6-14页 |
| 第一节 问题的提出 | 第6-9页 |
| 第二节 相关概念界定 | 第9-10页 |
| 第三节 相关研究综述 | 第10-12页 |
| 第四节 研究设计 | 第12-14页 |
| 第一章 连云港市高职院校旅游专业实践教学的现状分析 | 第14-37页 |
| 第一节 实践教学与培养目标严重脱节 | 第14-22页 |
| 第二节 教学内容局限于“三段式”课程模式 | 第22-27页 |
| 第三节 “书斋式”教学与“书面式”评价仍占主导 | 第27-31页 |
| 第四节 “双师型”师资与实践教学条件缺乏 | 第31-37页 |
| 第二章 我国旅游高职教育中实践教学的典型模式 | 第37-43页 |
| 第一节 桂林旅专模式及启示 | 第37-39页 |
| 第二节 杭州职技院旅管专业“面向就业”模式及启示 | 第39-41页 |
| 第三节 CTMI模式及启示 | 第41-43页 |
| 第三章 完善连云港市高职院校旅游专业实践教学的对策与建议 | 第43-69页 |
| 第一节 由“三段式”课程转向实践导向式课程 | 第43-54页 |
| 第二节 加强“双师型”师资队伍建设 | 第54-59页 |
| 第三节 充分发挥校内、外实践教学基地的作用 | 第59-63页 |
| 第四节 加强实践教学效果检查 | 第63-69页 |
| 参考文献 | 第69-75页 |
| 后记 | 第75-76页 |
| 附件一 | 第76-77页 |
| 附件二 | 第77页 |