| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-20页 |
| 1. 我国猪肉生产现状 | 第10-11页 |
| 2. 重金属污染在无公害猪肉生产中的危害和研究现状 | 第11-14页 |
| 3. 抗菌药物饲料添加剂 | 第14-17页 |
| 4. 天然饲料添加剂 | 第17-20页 |
| 第2章 绪论 | 第20-22页 |
| ·研究目的和意义 | 第20页 |
| ·研究范围和内容 | 第20-22页 |
| 第3章 三种不同添加方式对猪肉生产性能及屠宰性能影响的试验 | 第22-30页 |
| ·试验材料及方法 | 第22-24页 |
| ·结果与分析 | 第24-30页 |
| 第4章 饲料中重金属的含量对猪产品及环境的潜在影响研究 | 第30-42页 |
| ·试验材料与方法 | 第30-37页 |
| ·结果与分析 | 第37-42页 |
| 第5章 饲料中金霉素的含量对猪产品及环境的潜在影响研究 | 第42-48页 |
| ·试验材料与方法 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-48页 |
| 第6章 猪产品加工后重金属与金霉素的残留情况 | 第48-54页 |
| ·试验材料与方法 | 第48-49页 |
| ·结果与分析 | 第49-54页 |
| 第7章 讨论与结论 | 第54-60页 |
| ·讨论 | 第54-57页 |
| ·结论 | 第57-60页 |
| 参考文献 | 第60-64页 |
| 附录 | 第64-74页 |
| 致谢 | 第74-76页 |
| 在学期间所发表的文章和参加会议 | 第76页 |
