马齿苋多糖的分离纯化及抗氧化活性研究
| 第一章 综述 | 第1-25页 |
| 1 多糖的研究概况 | 第9-10页 |
| 2 多糖的生物活性 | 第10-14页 |
| ·抗肿瘤活性 | 第10-11页 |
| ·免疫调节活性 | 第11-12页 |
| ·抗衰老活性 | 第12页 |
| ·降血糖活性 | 第12页 |
| ·抗病毒活性 | 第12-13页 |
| ·降血脂活性 | 第13-14页 |
| ·其它活性 | 第14页 |
| 3 多糖的结构与生物活性的关系 | 第14-17页 |
| ·多糖的组成和糖苷键类型 | 第14-15页 |
| ·分子修饰对活性的影响 | 第15-16页 |
| ·高级结构 | 第16-17页 |
| ·溶解度 | 第17页 |
| ·其它因素 | 第17页 |
| 4 多糖的应用方向与发展 | 第17-19页 |
| 5 马齿苋的研究概况 | 第19-23页 |
| ·引言 | 第19页 |
| ·生理及形态特征 | 第19页 |
| ·化学成分研究现状 | 第19-21页 |
| ·马齿苋的药理作用 | 第21-22页 |
| ·马齿苋的营养保健作用 | 第22-23页 |
| 6 论文的立题意义 | 第23-25页 |
| 第二章 马齿苋多糖的提取及纯化 | 第25-33页 |
| 1 提取原理 | 第25页 |
| 2 材料、试剂及仪器 | 第25-26页 |
| 3 实验部分 | 第26-28页 |
| ·提取方法 | 第26页 |
| ·提取工艺条件的选择 | 第26页 |
| ·粗多糖纯化方法的选择 | 第26-27页 |
| ·脱盐 | 第27-28页 |
| 4 结果与讨论 | 第28-32页 |
| ·提取工艺条件的探讨 | 第28-31页 |
| ·苯酚-硫酸法测多糖含量的标准曲线 | 第31页 |
| ·脱蛋白方法的探讨 | 第31-32页 |
| 5 本章结论 | 第32-33页 |
| 第三章 马齿苋多糖的分离纯化与组成分析 | 第33-45页 |
| 1 引言 | 第33页 |
| 2 试剂和仪器 | 第33-34页 |
| 3 实验方法 | 第34-35页 |
| ·多糖的分级 | 第34页 |
| ·多糖的纯度鉴定 | 第34-35页 |
| ·分子量测定 | 第35页 |
| ·部分理化性质 | 第35页 |
| ·组成分析 | 第35页 |
| ·光谱分析 | 第35页 |
| 4 结果与讨论 | 第35-43页 |
| ·多糖的分级 | 第35-38页 |
| ·纯度鉴定结果 | 第38-39页 |
| ·分子量测定结果 | 第39页 |
| ·部分理化性质 | 第39-40页 |
| ·组成分析结果 | 第40-42页 |
| ·光谱分析结果 | 第42-43页 |
| 5 本章结论 | 第43-45页 |
| 第四章 马齿苋多糖的抗氧化活性 | 第45-49页 |
| 1 引言 | 第45页 |
| 2 试剂和仪器 | 第45-46页 |
| 3 实验方法 | 第46页 |
| ·样品对.OH的清除作用 | 第46页 |
| ·样品对O_2(?)的清除作用 | 第46页 |
| 4 结果与讨论 | 第46-48页 |
| ·OH的清除率结果 | 第46-47页 |
| ·O_2(?)的清除率结果 | 第47-48页 |
| 5 本章结论 | 第48-49页 |
| 总结 | 第49-50页 |
| 致谢 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附录 | 第57-60页 |
| 攻读学位期间的研究成果 | 第60页 |
