| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 第一部分 文献综述 | 第8-19页 |
| 一、 酶学研究概况 | 第8-12页 |
| 二、 氨基酸制备方法研究进展 | 第12-19页 |
| 第二部分 研究报告 | 第19-49页 |
| 引言 | 第19-20页 |
| 研究一 argE基因的分离，鉴定及工程苗的构建 | 第20-41页 |
| 1． 材料 | 第20-22页 |
| 2． 方法 | 第22-33页 |
| 2．1 ArgE基因的PCR扩增 | 第24页 |
| 2．2 质粒DNA的制备 | 第24-26页 |
| 2．3 感受态细胞的制备 | 第26页 |
| 2．4 目的基因argE的克隆与鉴定 | 第26-29页 |
| 2．5 目的基因的序列测定遗传变异分析 | 第29页 |
| 2．6 高效表达载体PXJ128的构建 | 第29-30页 |
| 2．7 脱乙酰鸟氨酸酶高产菌株的筛选 | 第30-31页 |
| 2．8 含P25启动子ArgE基因重组表达载体PARG25A的构建 | 第31-33页 |
| 3． 结果 | 第33-41页 |
| 研究二 PXJ128工程菌的酶学特性研究 | 第41-49页 |
| 1． 材料 | 第41-42页 |
| 2． 方法与结果 | 第42-49页 |
| 讨论 | 第49-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |