| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-11页 |
| 第一章 引言 | 第11-14页 |
| ·问题的提出 | 第11页 |
| ·研究背景及研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究目的及研究内容 | 第12-13页 |
| ·技术路线图 | 第13页 |
| ·研究的创新点 | 第13-14页 |
| 第二章 理论综述及简要评述 | 第14-19页 |
| ·供应链管理理论 | 第14-15页 |
| ·农产品供应链管理 | 第15-16页 |
| ·现代化农产品供应链管理 | 第16-17页 |
| ·农民行为研究 | 第17-18页 |
| ·小结 | 第18-19页 |
| 第三章 超市产生以来采购模式的发展 | 第19-29页 |
| ·超市的起源和发展 | 第19-21页 |
| ·超市的起源 | 第19页 |
| ·超市在我国的迅速发展及原因 | 第19-21页 |
| ·超市经营生鲜农产品的策略变化 | 第21页 |
| ·超市农产品采购模式 | 第21-23页 |
| ·超市农产品采购模式的演进 | 第21-22页 |
| ·目前我国超市存在的农产品采购模式 | 第22-23页 |
| ·目前我国超市纷纷建立直采基地的现状及原因分析 | 第23-28页 |
| ·超市建立直采基地的原因分析 | 第23-24页 |
| ·超市建立直采基地的案例分析 | 第24-26页 |
| ·超市建立农产品基地直接采购存在的问题和挑战 | 第26-27页 |
| ·超市建立农产品基地可能对农民带来的影响 | 第27-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第四章 超市与农民交易的类型分析 | 第29-35页 |
| ·二元农产品供应链 | 第29-32页 |
| ·二元农产品供应链简介 | 第29-30页 |
| ·传统农产品供应链中存在的问题（以蔬菜为例） | 第30-32页 |
| ·增加流通成本 | 第30-31页 |
| ·增加运输时间 | 第31页 |
| ·食品的安全性得不到保障 | 第31-32页 |
| ·供应链中各环节的信息不对称 | 第32页 |
| ·以超市为中心的现代农产品供应链的优势 | 第32页 |
| ·农产品销售渠道分析 | 第32-34页 |
| ·“农户+经纪人+批发商” | 第32-33页 |
| ·“农户+批发商” | 第33页 |
| ·“农户+小商贩” | 第33页 |
| ·“农户+经纪人+超市” | 第33-34页 |
| ·“农户+合作组织+超市” | 第34页 |
| ·“农户+龙头企业+超市” | 第34页 |
| ·以超市为中心的农产品流通渠道分析 | 第34-35页 |
| 第五章 计量经济模型的建立与分析 | 第35-54页 |
| ·调查数据的描述性分析 | 第35-41页 |
| ·样本数据调查的情况说明 | 第35-36页 |
| ·样本地区农业生产及产业化发展状况 | 第36-37页 |
| ·湖北省宜昌市长阳土家族自治县农业生产及产业化发展状况 | 第36-37页 |
| ·湖北省宜昌市夷陵区农业生产及产业化发展状况 | 第37页 |
| ·样本基本特征描述 | 第37-40页 |
| ·农民合作组织的发展和农民参与情况 | 第40-41页 |
| ·火烧坪乡的农民合作组织情况 | 第40-41页 |
| ·夷陵区鸭雀岭的农民合作组织情况 | 第41页 |
| ·计量经济模型的建立及分析 | 第41-54页 |
| ·研究假设 | 第42页 |
| ·农户净收入的多元回归模型 | 第42-46页 |
| ·农户净收入的多元回归模型 | 第42-43页 |
| ·模型结果与分析 | 第43-46页 |
| ·影响农户合作意愿的因素分析 | 第46-54页 |
| ·影响包菜种植农户合作意愿的因素分析 | 第47-49页 |
| ·影响蜜桔种植农户合作意愿的因素分析 | 第49-54页 |
| 第六章 结论及政策建议 | 第54-57页 |
| ·结论 | 第54-55页 |
| ·与超市合作有利于农民收入的提高 | 第54页 |
| ·农民的受教育程度、农产品种植面积等基本特征是农民收入的影响因素 | 第54页 |
| ·农民的年龄、受教育程度及家庭农产品种植面积会影响农民的合作意愿 | 第54-55页 |
| ·政策建议 | 第55-57页 |
| ·政府部门 | 第55-56页 |
| ·超市 | 第56页 |
| ·农户 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 致谢 | 第61-62页 |
| 作者简历 | 第62页 |
