| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-9页 |
| 第一章 文献综述 | 第9-15页 |
| ·国内外对鲜切花保鲜的研究 | 第9-11页 |
| ·保鲜剂在鲜切花方面的研究进展 | 第11-13页 |
| ·与鲜切花衰老相关的各项指标 | 第13-14页 |
| ·品质指标 | 第13页 |
| ·老化衰老指标 | 第13-14页 |
| ·抗氧化生理指标 | 第14页 |
| ·课题研究意义 | 第14-15页 |
| 第二章 材料与方法 | 第15-21页 |
| ·实验材料 | 第15页 |
| ·主要仪器及设备 | 第15页 |
| ·保鲜剂的配置及处理 | 第15-16页 |
| ·实验方法 | 第16-20页 |
| ·样品处理方法 | 第16页 |
| ·品质指标测定 | 第16-17页 |
| ·老化衰老指标测定 | 第17-18页 |
| ·抗氧化生理指标测定 | 第18-20页 |
| ·数据统计分析 | 第20-21页 |
| 第三章 8-HQ, A1_2(S0_4)_3和SA 对月季鲜切花保鲜的影响 | 第21-32页 |
| ·前言 | 第21-22页 |
| ·品质指标 | 第22-25页 |
| ·外观变化 | 第22-23页 |
| ·重量变化 | 第23页 |
| ·亮度L*值变化 | 第23-24页 |
| ·色度(a~(*2)+b~(*2))~(1/2) 值变化 | 第24-25页 |
| ·老化衰老指标 | 第25-27页 |
| ·丙二醛（MDA）含量 | 第25-26页 |
| ·可溶性蛋白质含量 | 第26-27页 |
| ·抗氧化生理指标 | 第27-30页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 第27-28页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性 | 第28-29页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性 | 第29-30页 |
| ·讨论与小结 | 第30-32页 |
| 第四章 8-HQ，A1_2(S0_4)_3和SA 对香石竹鲜切花保鲜的影响 | 第32-42页 |
| ·前言 | 第32页 |
| ·品质指标 | 第32-36页 |
| ·外观变化 | 第32-33页 |
| ·重量变化 | 第33-34页 |
| ·亮度L*值变化 | 第34-35页 |
| ·色度(a~(*2)+b~(*2))~(1/2) 值变化 | 第35-36页 |
| ·老化衰老指标 | 第36-37页 |
| ·丙二醛（MDA）含量 | 第36-37页 |
| ·可溶性蛋白质含量 | 第37页 |
| ·抗氧化生理指标 | 第37-40页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 第37-38页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性 | 第38-39页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性 | 第39-40页 |
| ·讨论与小结 | 第40-42页 |
| 第五章 8-HQ，A1_2(S0_4)_3和SA 对菊花鲜切花保鲜的影响 | 第42-53页 |
| ·前言 | 第42页 |
| ·品质指标 | 第42-46页 |
| ·外观变化 | 第42-43页 |
| ·重量变化 | 第43-44页 |
| ·亮度L*值变化 | 第44-45页 |
| ·色度(a~(*2)+b~(*2))~(1/2) 值变化 | 第45-46页 |
| ·老化衰老指标 | 第46-47页 |
| ·丙二醛（MDA）含量 | 第46-47页 |
| ·可溶性蛋白质含量 | 第47页 |
| ·抗氧化生理指标 | 第47-50页 |
| ·超氧化物歧化酶（SOD）活性 | 第47-48页 |
| ·过氧化氢酶（CAT）活性 | 第48-49页 |
| ·过氧化物酶（POD）活性 | 第49-50页 |
| ·讨论与小结 | 第50-53页 |
| 第六章 综合讨论与结论 | 第53-55页 |
| ·综合讨论 | 第53-54页 |
| ·结论 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
