| 摘要 | 第3-4页 |
| abstract | 第4-5页 |
| 第1章 文献综述 | 第9-19页 |
| 1.1 槐米的研究进展 | 第9-12页 |
| 1.1.1 槐米概述 | 第9页 |
| 1.1.2 槐树概述 | 第9-10页 |
| 1.1.3 槐米活性成分 | 第10-11页 |
| 1.1.4 槐米资源开发现状 | 第11-12页 |
| 1.2 植物天然产物活性物质的提取、分离纯化与结构鉴定方法 | 第12-16页 |
| 1.2.1 植物天然产物生物活性物质的提取方法 | 第12-14页 |
| 1.2.2 植物天然产物分离纯化方法 | 第14-15页 |
| 1.2.3 结构鉴定方法 | 第15-16页 |
| 1.3 研究背景、目的及意义 | 第16-17页 |
| 1.4 主要研究内容及技术路线 | 第17-19页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第17-18页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第18-19页 |
| 第2章 槐米提取物的分离纯化与结构鉴定 | 第19-43页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.1 实验材料 | 第19页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.3 实验试剂 | 第20页 |
| 2.2 实验方法 | 第20-27页 |
| 2.2.1 槐米提取物的制备 | 第20-21页 |
| 2.2.2 槐米提取物的分离纯化方法 | 第21-27页 |
| 2.3 结果与分析 | 第27-39页 |
| 2.3.1 化合物1的鉴定 | 第27-28页 |
| 2.3.2 化合物2的鉴定 | 第28-30页 |
| 2.3.3 化合物3的鉴定 | 第30-31页 |
| 2.3.4 化合物4的鉴定 | 第31-33页 |
| 2.3.5 化合物5的鉴定 | 第33-34页 |
| 2.3.6 化合物6的鉴定 | 第34-36页 |
| 2.3.7 化合物7的鉴定 | 第36-38页 |
| 2.3.8 化合物8的鉴定 | 第38-39页 |
| 2.4 本章小结 | 第39-43页 |
| 第3章 槐米提取物中化合物单体抑制肿瘤细胞增殖的活性探究 | 第43-49页 |
| 3.1 材料与仪器 | 第43-45页 |
| 3.1.1 实验材料 | 第43页 |
| 3.1.2 实验仪器 | 第43-44页 |
| 3.1.3 实验试剂 | 第44页 |
| 3.1.4 常用试剂的配制 | 第44-45页 |
| 3.2 实验方法 | 第45-47页 |
| 3.2.1 细胞复苏 | 第45页 |
| 3.2.2 细胞传代 | 第45-46页 |
| 3.2.3 细胞培养 | 第46页 |
| 3.2.4 MTT实验 | 第46页 |
| 3.2.5 细胞冻存 | 第46页 |
| 3.2.6 统计学分析 | 第46-47页 |
| 3.3 结果与分析 | 第47-48页 |
| 3.4 本章小结 | 第48-49页 |
| 第4章 槐米固体饮料的开发 | 第49-71页 |
| 4.1 材料与仪器 | 第49-50页 |
| 4.1.1 实验材料 | 第49页 |
| 4.1.2 实验仪器 | 第49-50页 |
| 4.1.3 实验试剂 | 第50页 |
| 4.2 实验方法 | 第50-55页 |
| 4.2.1 标准溶液的配制与标准曲线的制备 | 第50-51页 |
| 4.2.2 闪式提取法提取槐米总黄酮工艺流程 | 第51-52页 |
| 4.2.3 总黄酮提取得率测定 | 第52页 |
| 4.2.4单因素实验 | 第52-53页 |
| 4.2.5 响应面法优化槐米总黄酮提取工艺 | 第53-54页 |
| 4.2.6 槐米固体饮料风味调制 | 第54-55页 |
| 4.3 结果与分析 | 第55-69页 |
| 4.3.1 标准曲线的制备 | 第55页 |
| 4.3.2 单因素实验结果 | 第55-59页 |
| 4.3.3 BBD实验设计与分析 | 第59-69页 |
| 4.3.4 成品茶饮料风味设计及感官评价 | 第69页 |
| 4.4 本章小结 | 第69-71页 |
| 第5章 全文结论 | 第71-73页 |
| 参考文献 | 第73-81页 |
| 附录A | 第81-83页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第83-85页 |
| 致谢 | 第85页 |