| 摘要 | 第1-12页 |
| Abstract | 第12-15页 |
| 第一章 绪论 | 第15-41页 |
| ·引言 | 第15页 |
| ·凝集素的特性 | 第15-21页 |
| ·糖特异性 | 第15-20页 |
| ·热力学性质 | 第20-21页 |
| ·温度对凝集素的影响 | 第21页 |
| ·pH对凝集素的影响 | 第21页 |
| ·凝集素的分子结构 | 第21-29页 |
| ·凝集素的糖识别域 | 第22-23页 |
| ·动物凝集素的分类 | 第23-26页 |
| ·凝集素结构的研究方法 | 第26-28页 |
| ·凝集素结构研究的重要意义 | 第28-29页 |
| ·海洋无脊椎动物凝集素研究现状 | 第29-31页 |
| ·凝集素的功能与应用 | 第31-38页 |
| ·凝集素的生理功能 | 第31-32页 |
| ·凝集素的应用 | 第32-33页 |
| ·Gal/GalNAc及粘蛋白特异性的凝集素 | 第33-34页 |
| ·凝集素与微生物的相互作用 | 第34-38页 |
| ·立题目的及意义 | 第38-39页 |
| ·研究内容 | 第39-40页 |
| ·技术路线 | 第40-41页 |
| 第二章 贻贝凝集素、海绵凝集素一级结构及热力学性质的研究 | 第41-63页 |
| ·材料与方法 | 第41-44页 |
| ·材料与试剂 | 第41页 |
| ·主要仪器 | 第41-42页 |
| ·试验方法 | 第42-44页 |
| ·结果与分析 | 第44-61页 |
| ·质谱分析结果 | 第44-54页 |
| ·贻贝凝集素热稳定性 | 第54-56页 |
| ·海绵凝集素热稳定性 | 第56-58页 |
| ·海绵凝集素糖结合特性 | 第58-61页 |
| ·讨论 | 第61页 |
| ·结论 | 第61-63页 |
| 第三章 贻贝凝集素、海绵凝集素与酵母菌的相互作用 | 第63-70页 |
| ·材料与方法 | 第63-66页 |
| ·材料与试剂 | 第63页 |
| ·主要仪器 | 第63页 |
| ·试验方法 | 第63-66页 |
| ·结果与分析 | 第66-68页 |
| ·贻贝凝集素对酿酒酵母发酵过程的影响 | 第66-68页 |
| ·海绵凝集素对酿酒酵母发酵过程的影响 | 第68页 |
| ·讨论 | 第68-69页 |
| ·结论 | 第69-70页 |
| 第四章 贻贝凝集素、海绵凝集素与细菌的相互作用 | 第70-80页 |
| ·材料与方法 | 第70-72页 |
| ·材料与试剂 | 第70页 |
| ·主要仪器 | 第70页 |
| ·试验方法 | 第70-72页 |
| ·结果与分析 | 第72-77页 |
| ·贻贝凝集素对大肠杆菌的凝集作用 | 第72-73页 |
| ·海绵凝集素对大肠杆菌的凝集作用 | 第73-74页 |
| ·贻贝凝集素、海绵凝集素对产β-1,3-葡聚糖酶海洋细菌生长的影响 | 第74-77页 |
| ·讨论 | 第77-78页 |
| ·结论 | 第78-80页 |
| 第五章 海绵凝集素与病毒相互作用 | 第80-89页 |
| ·材料与方法 | 第80-81页 |
| ·材料与试剂 | 第80页 |
| ·主要仪器 | 第80页 |
| ·试验方法 | 第80-81页 |
| ·结果与分析 | 第81-86页 |
| 海绵凝集素抗HIV-1_(ⅢB)活性 | 第81-86页 |
| ·讨论 | 第86-88页 |
| ·结论 | 第88-89页 |
| 附录 产β-1,3-葡聚糖酶海洋细菌的筛选及酶学性质研究 | 第89-99页 |
| ·材料与方法 | 第89-91页 |
| ·材料与试剂 | 第89页 |
| ·主要仪器 | 第89页 |
| ·试验方法 | 第89-91页 |
| ·结果与分析 | 第91-99页 |
| ·产β-1,3-葡聚糖酶海洋细菌的筛选 | 第92页 |
| ·产β-1,3-葡聚糖酶海洋细菌的鉴定 | 第92-95页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶生产曲线 | 第95页 |
| ·β-1,3-葡聚糖酶的酶学特性 | 第95-99页 |
| 总结与展望 | 第99-101页 |
| 参考文献 | 第101-120页 |
| 致谢 | 第120-121页 |
| 攻读学位论文期间发表文章 | 第121-122页 |
| 论文图表统计 | 第122页 |
