| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 符号说明 | 第10-11页 |
| 前言 | 第11-13页 |
| 第一章 甘肃地产当归商品规格等级调查研究 | 第13-16页 |
| 1 当归商品规格等级文献调研 | 第13-14页 |
| 2 当归商品规格等级市场调研 | 第14-15页 |
| 3 小结与讨论 | 第15-16页 |
| 第二章 基于传统感官评价的甘肃地产当归商品规格等级划分及质量研究 | 第16-46页 |
| 第一节 基于传统感官评价的甘肃地产当归商品规格等级划分 | 第16-28页 |
| 1 材料与方法 | 第16-17页 |
| 2 结果与分析 | 第17-27页 |
| 3 小结与讨论 | 第27-28页 |
| 第二节 甘肃地产当归不同商品规格等级定性鉴别研究 | 第28-33页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第28-29页 |
| 2 方法 | 第29页 |
| 3 结果 | 第29-33页 |
| 4 小结与讨论 | 第33页 |
| 第三节 甘肃地产当归不同商品规格等级常规检查项分析 | 第33-44页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第33-35页 |
| 2 方法与结果 | 第35-43页 |
| 3 小结与讨论 | 第43-44页 |
| 第四节 甘肃地产当归不同商品规格等级浸出物含量测定 | 第44-46页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第44页 |
| 2 方法与结果 | 第44-45页 |
| 3 小结与讨论 | 第45-46页 |
| 第三章 基于化学成分的甘肃地产当归商品规格等级研究 | 第46-74页 |
| 第一节 甘肃地产当归不同商品规格等级绿原酸与阿魏酸含量测定 | 第46-54页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第46-47页 |
| 2 方法与结果 | 第47-54页 |
| 3 小结与讨论 | 第54页 |
| 第二节 甘肃地产当归不同商品规格等级藁本内酯含量测定 | 第54-59页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第54-55页 |
| 2 方法与结果 | 第55-58页 |
| 3 小结与讨论 | 第58-59页 |
| 第三节 甘肃地产当归不同商品规格等级多糖含量测定 | 第59-63页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第59页 |
| 2 方法与结果 | 第59-62页 |
| 3 小结与讨论 | 第62-63页 |
| 第四节 甘肃地产当归不同商品规格等级HPLC指纹图谱研究 | 第63-74页 |
| 1 仪器、试剂及材料 | 第63页 |
| 2 方法与结果 | 第63-72页 |
| 3 小结与讨论 | 第72-74页 |
| 第四章 系统量化指标与商品规格等级的相关分析 | 第74-85页 |
| 1 理化检测指标与商品等级的相关性分析 | 第74-75页 |
| 2 理化检测指标的主成分分析 | 第75-78页 |
| 3 理化检测指标的聚类分析 | 第78-79页 |
| 4 理化检测指标的判别分析 | 第79-81页 |
| 5 理化检测指标与感官量化指标的相关性分析 | 第81-84页 |
| 6 甘肃地产当归不同商品规格等级内在质量评价 | 第84-85页 |
| 第五章 甘肃地产当归商品规格等级划分标准(草案) | 第85-89页 |
| 第一节 量化指标的优化选择 | 第85-86页 |
| 1 传统感官指标 | 第85页 |
| 2 常规理化指标 | 第85页 |
| 3 化学成分指标 | 第85-86页 |
| 第二节 甘肃地产当归商品规格等级划分标准(草案) | 第86-88页 |
| 第三节 新旧标准比较 | 第88-89页 |
| 结语 | 第89-91页 |
| 参考文献 | 第91-94页 |
| 附录 | 第94-103页 |
| 文献综述 中药当归质量与其商品规格等级的相关性研究进展 | 第103-111页 |
| 参考文献 | 第107-111页 |
| 致谢 | 第111-112页 |
| 在校期间主要研究成果 | 第112页 |
