现代中式餐厅通用设计元素研究--“鱼宴坊”连锁中餐厅为例

摘要	第3-5页
ABSTRACT	第5-6页
第1章 引言	第8-10页
1.1 选题背景	第8页
1.2 研究现状	第8-9页
1.3 研究目的与意义	第9页
1.3.1 研究目的	第9页
1.3.2 研究意义	第9页
1.4 研究方法	第9-10页
第2章 中式餐饮空间文化的传承与发展	第10-13页
2.1 现代中式餐饮空间多元文化的呈现	第10-11页
2.2 现代中式餐厅的中西合璧	第11-13页
第3章 现代中式餐厅设计元素的表达	第13-16页
3.1 中式餐厅传统元素的现代呈现	第13-14页
3.2 古典元素的精炼与简化	第14页
3.3 传统装饰图案的简化	第14-16页
第4章 现代中式餐厅空间设计的多重变化	第16-21页
4.1 餐厅室内空间形态的营造	第16-18页
4.1.1 门厅的展示性设计元素体现	第16-17页
4.1.2 包厢设计	第17页
4.1.3 过渡性空间设计元素	第17-18页
4.2 灯光元素的层次感体现	第18-19页
4.3 景观设计元素的体现	第19-21页
第5章 结论	第21-22页
致谢	第22-23页
参考文献	第23-24页
附录 A 图表清单	第24-25页
攻读学位期间的研究成果	第25页