| 中文摘要 | 第8-10页 |
| Abstract | 第10-11页 |
| 缩略词 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 1 研究背景 | 第13-14页 |
| 2 研究目的 | 第14页 |
| 3 操作性定义 | 第14-15页 |
| 第一部分 文献回顾 | 第15-22页 |
| 1 糖尿病流行病学特点 | 第15页 |
| 2 饮食行为与糖尿病 | 第15-19页 |
| 2.1 糖尿病饮食控制的重要性 | 第15页 |
| 2.2 糖尿病患者饮食行为的现状 | 第15-16页 |
| 2.3 糖尿病患者饮食行为的影响因素 | 第16-19页 |
| 3 行为分阶段转变理论模型( TTM)与糖尿病 | 第19-21页 |
| 3.1 TTM理论概述 | 第19-20页 |
| 3.2 TTM理论在糖尿病饮食行为中的应用 | 第20-21页 |
| 4 文献小结 | 第21-22页 |
| 第二部分 糖尿病患者饮食行为阶段的调查研究 | 第22-39页 |
| 1 对象与方法 | 第22-25页 |
| 1.1 研究对象 | 第22-23页 |
| 1.1.1 诊断标准 | 第22页 |
| 1.1.2 纳入标准 | 第22页 |
| 1.1.3 排除标准 | 第22页 |
| 1.1.4 样本量计算 | 第22-23页 |
| 1.2 研究工具 | 第23-24页 |
| 1.2.1 一般资料调查表 | 第23页 |
| 1.2.2 饮食行为阶段评估问卷 | 第23页 |
| 1.2.3 糖尿病饮食自我效能量表 | 第23页 |
| 1.2.4 糖尿病饮食决策平衡量表 | 第23-24页 |
| 1.2.5 社会支持评定量表 | 第24页 |
| 1.2.6 抑郁自评量表 | 第24页 |
| 1.3 资料收集方法 | 第24页 |
| 1.4 统计学分析 | 第24-25页 |
| 1.5 质量控制 | 第25页 |
| 2 结果 | 第25-34页 |
| 2.1 研究对象的人口学特征与疾病相关资料 | 第25-27页 |
| 2.2 研究对象的饮食行为阶段分布状况 | 第27-28页 |
| 2.3 研究对象饮食行为阶段影响因素的调查结果 | 第28-30页 |
| 2.3.1 饮食自我效能状况 | 第28页 |
| 2.3.2 饮食决策平衡情况 | 第28-29页 |
| 2.3.3 社会支持情况 | 第29页 |
| 2.3.4 抑郁状况 | 第29-30页 |
| 2.4 影响研究对象饮食行为阶段分布的单因素分析 | 第30-32页 |
| 2.5 影响研究对象饮食行为阶段分布的多因素分析 | 第32-34页 |
| 3 讨论 | 第34-38页 |
| 3.1 研究对象的一般资料分析 | 第34页 |
| 3.2 研究对象的饮食行为阶段分布现状分析 | 第34-35页 |
| 3.3 研究对象饮食行为阶段分布影响因素的分析 | 第35-38页 |
| 3.3.1 人口学因素 | 第35页 |
| 3.3.2 疾病相关因素 | 第35-36页 |
| 3.3.3 心理社会学因素 | 第36-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 第三部分 糖尿病患者饮食行为阶段的质性访谈 | 第39-49页 |
| 1 对象与方法 | 第39-40页 |
| 1.1 研究对象 | 第39页 |
| 1.2 伦理问题 | 第39页 |
| 1.3 资料收集 | 第39页 |
| 1.4 资料分析 | 第39-40页 |
| 1.5 质量控制 | 第40页 |
| 2 结果 | 第40-45页 |
| 2.1 访谈对象一般资料 | 第40-41页 |
| 2.2 主题一: 糖尿病饮食认知不足 | 第41-42页 |
| 2.2.1 饮食知识模糊 | 第41页 |
| 2.2.2 饮食误区 | 第41-42页 |
| 2.2.3 获取专业知识的途径少 | 第42页 |
| 2.3 主题二: 饮食管理中的不良心理 | 第42-43页 |
| 2.3.1 侥幸心理 | 第42页 |
| 2.3.2 节约心理 | 第42-43页 |
| 2.3.3 无奈感 | 第43页 |
| 2.3.4 家庭责任感 | 第43页 |
| 2.4 主题三: 饮食管理中的困难 | 第43-45页 |
| 2.4.1 自制力较差 | 第43-44页 |
| 2.4.2 不良饮食习惯 | 第44页 |
| 2.4.3 饱腹感无法满足 | 第44页 |
| 2.4.4 家庭支持不足 | 第44-45页 |
| 2.5 主题四: 饮食管理中的需求 | 第45页 |
| 2.5.1 渴望专业的指导 | 第45页 |
| 2.5.2 加强社区宣传教育 | 第45页 |
| 2.5.3 家人监督 | 第45页 |
| 3 讨论 | 第45-48页 |
| 3.1 系统的健康教育是糖尿病患者准确执行健康饮食的基础 | 第45-46页 |
| 3.2 消除不良心理是糖尿病患者坚持健康饮食的保障 | 第46-47页 |
| 3.3 自我效能的提升是糖尿病患者坚持健康饮食的动力 | 第47页 |
| 3.4 充分发挥医院—社区—家庭一体化管理模式的作用 | 第47-48页 |
| 4 小结 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 不足与展望 | 第50-51页 |
| 参考文献 | 第51-58页 |
| 附录 | 第58-68页 |
| 攻读硕士期间取得的学术成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
