| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第1章 绪论 | 第11-22页 |
| 1.1 选题背景与研究的目的和意义 | 第11-15页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第11-14页 |
| 1.1.2 研究目的 | 第14页 |
| 1.1.3 研究意义 | 第14-15页 |
| 1.2 国内外研究现状 | 第15-20页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第15-17页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第17-19页 |
| 1.2.3 国内外研究现状述评 | 第19-20页 |
| 1.3 研究内容和研究方法 | 第20-22页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第20页 |
| 1.3.2 主要研究方法 | 第20-22页 |
| 1.3.2.1 文献研究法 | 第20-21页 |
| 1.3.2.2 实地调查法 | 第21页 |
| 1.3.2.3 对比分析法 | 第21-22页 |
| 第2章 食品安全信息化建设概述 | 第22-30页 |
| 2.1 食品安全信息化的内涵 | 第22-23页 |
| 2.2 食品安全信息化的特征 | 第23-25页 |
| 2.2.1 食品安全信息的开放性 | 第23页 |
| 2.2.2 食品安全信息的共享性 | 第23-24页 |
| 2.2.3 食品安全信息的交互性 | 第24页 |
| 2.2.4 食品安全信息的协作性 | 第24页 |
| 2.2.5 食品安全信息的可追溯性 | 第24-25页 |
| 2.3 食品安全信息化的主要内容 | 第25-27页 |
| 2.3.1 食品安全信息化标准体系 | 第25页 |
| 2.3.2 食品安全信息资源管理体系 | 第25-26页 |
| 2.3.3 公共服务与政务服务信息化体系 | 第26页 |
| 2.3.4 网络安全体系建设 | 第26页 |
| 2.3.5 食品安全日常监管平台 | 第26页 |
| 2.3.6 食品安全追溯体系建设 | 第26-27页 |
| 2.3.7 食品安全应急指挥平台 | 第27页 |
| 2.4 食品安全信息化的重要意义 | 第27-29页 |
| 2.4.1 提升监管效能 | 第27-28页 |
| 2.4.2 保障公众对食品安全信息的知情权 | 第28页 |
| 2.4.3 提升信息权威性 | 第28页 |
| 2.4.4 提高决策科学性 | 第28-29页 |
| 2.5 本章小结 | 第29-30页 |
| 第3章 酒泉市食品安全信息化建设现状 | 第30-38页 |
| 3.1 酒泉市食品安全监管工作现状 | 第30-31页 |
| 3.1.1 食品安全日常监管情况 | 第30页 |
| 3.1.2 食品抽样检验情况 | 第30-31页 |
| 3.1.3 食品案件查处情况 | 第31页 |
| 3.2 酒泉市食品安全信息化规划布局情况 | 第31-32页 |
| 3.3 酒泉市食品安全基础网络建设情况 | 第32页 |
| 3.4 酒泉市食品安全政务网站建设情况 | 第32-33页 |
| 3.5 酒泉市食品安全信息平台建设情况 | 第33-37页 |
| 3.5.1 食品抽验信息管理系统 | 第33-34页 |
| 3.5.2 食品安全12331投诉举报信息系统 | 第34页 |
| 3.5.3 食品经营许可系统 | 第34-35页 |
| 3.5.4 食品安全电子追溯信息平台 | 第35-36页 |
| 3.5.5 便民查询系统 | 第36页 |
| 3.5.6 食品远程视频监管系统 | 第36-37页 |
| 3.6 本章小结 | 第37-38页 |
| 第4章 酒泉市食品安全信息化建设存在的问题及原因 | 第38-44页 |
| 4.1 酒泉市食品安全信息化建设存在的主要问题 | 第38-41页 |
| 4.1.1 食品安全信息化建设统筹规划滞后 | 第38页 |
| 4.1.2 食品安全信息化建设数据标准不统一 | 第38-39页 |
| 4.1.3 食品安全信息化平台服务能力不足 | 第39页 |
| 4.1.4 食品安全信息化监管平台不完善 | 第39-40页 |
| 4.1.5 监管人员对信息化建设的认识不到位 | 第40页 |
| 4.1.6 食品安全信息化建设人才不足 | 第40-41页 |
| 4.2 酒泉市食品安全信息化建设存在问题的原因分析 | 第41-42页 |
| 4.2.1 社会发展水平的局限性 | 第41页 |
| 4.2.2 食品安全信息化法律法规体系不完善 | 第41页 |
| 4.2.3 食品安全信息化标准体系不健全 | 第41-42页 |
| 4.2.4 食品安全信息化宣传培训不到位 | 第42页 |
| 4.2.5 资金投入不足 | 第42页 |
| 4.3 本章小结 | 第42-44页 |
| 第5章 提升酒泉市食品安全信息化建设水平的策略 | 第44-51页 |
| 5.1 推进全市食品安全信息系统的规范化建设 | 第44-46页 |
| 5.1.1 对食品安全信息化建设进行统一规划设计 | 第44页 |
| 5.1.2 建立和完善统一的食品安全信息化标准规范 | 第44-45页 |
| 5.1.3 建设食品安全数据中心 | 第45页 |
| 5.1.4 提升食品安全政务网站服务能力 | 第45-46页 |
| 5.2 推动食品安全信息化应用系统的建设 | 第46-48页 |
| 5.2.1 行政许可系统 | 第46页 |
| 5.2.2 行政执法系统 | 第46-47页 |
| 5.2.3 抽验检验系统 | 第47页 |
| 5.2.4 从业人员管理系统 | 第47页 |
| 5.2.5 食品安全追溯信息系统 | 第47-48页 |
| 5.2.6 应急指挥系统 | 第48页 |
| 5.2.7 公共服务系统 | 第48页 |
| 5.3 完善食品安全信息化的制度保障 | 第48-50页 |
| 5.3.1 建立组织领导机制 | 第48-49页 |
| 5.3.2 建立制度保障机制 | 第49页 |
| 5.3.3 建立人才保障机制 | 第49页 |
| 5.3.4 建立经费保障机制 | 第49-50页 |
| 5.3.5 建立宣传培训机制 | 第50页 |
| 5.3.6 建立绩效评估机制 | 第50页 |
| 5.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 结论 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-56页 |
| 攻读硕士学位期间承担的科研任务与主要成果 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |