| 摘要 | 第6-8页 |
| ABSTRACT | 第8-9页 |
| 引言 | 第10-11页 |
| 一、文献综述 | 第11-19页 |
| 1 高温对蔬菜表观特征及生长发育的影响 | 第11页 |
| 2 高温对蔬菜微观形态结构的影响 | 第11-12页 |
| 3 高温对蔬菜生理生化的影响 | 第12-14页 |
| 3.1 高温对渗透调节和水分生理的影响 | 第12-13页 |
| 3.2 高温对蔬菜光合作用和呼吸作用的影响 | 第13页 |
| 3.3 高温对蔬菜抗氧化体系的影响 | 第13-14页 |
| 3.4 高温对蔬菜内源激素的影响 | 第14页 |
| 4 耐热性分子生物学研究 | 第14-15页 |
| 5 蔬菜耐热育种 | 第15-16页 |
| 6 展望 | 第16-19页 |
| 二、材料和方法 | 第19-25页 |
| 1 材料 | 第19页 |
| 2 方法 | 第19-25页 |
| 2.1 田间指标测定 | 第19-21页 |
| 2.2 不结球白菜营养品质测定 | 第21-24页 |
| 2.3 数据处理 | 第24-25页 |
| 三、结果和分析 | 第25-45页 |
| 1 田间指标测定及分析 | 第25-35页 |
| 1.1 试验期间温度状况 | 第25页 |
| 1.2 不结球白菜发芽率比较分析 | 第25-26页 |
| 1.3 不结球白菜耐热品种的农艺性状比较分析 | 第26-31页 |
| 1.4 不结球白菜耐热品种产量比较分析 | 第31-32页 |
| 1.5 不结球白菜耐热品种抗性比较分析 | 第32-33页 |
| 1.6 不结球白菜主要农艺性状与产量的相关性分析 | 第33-35页 |
| 1.7 不结球白菜抗性与产量的相关性分析 | 第35页 |
| 2 营养品质含量比较及其与抗性的相关性分析 | 第35-42页 |
| 2.1 不结球白菜耐热品种可溶性蛋白质含量比较分析 | 第35-37页 |
| 2.2 不结球白菜耐热品种硝酸盐含量比较分析 | 第37-38页 |
| 2.3 不结球白菜耐热品种可溶性糖含量比较分析 | 第38-39页 |
| 2.4 不结球白菜耐热品种纤维素含量比较分析 | 第39-41页 |
| 2.5 不结球白菜耐热品种营养品质与抗性的相关性分析 | 第41-42页 |
| 3 品种评述 | 第42-45页 |
| 3.1 青梗组 | 第42-43页 |
| 3.2 白梗组 | 第43-45页 |
| 四、讨论 | 第45-49页 |
| 1 高温胁迫对种子发芽率的影响 | 第45页 |
| 2 农艺性状与产量的相关性 | 第45页 |
| 3 农艺性状与抗性的相关性 | 第45-46页 |
| 4 营养品质与抗性的相关性 | 第46-48页 |
| 4.1 可溶性蛋白含量与抗性的相关性 | 第46-47页 |
| 4.2 硝酸盐含量与抗性的相关性 | 第47页 |
| 4.3 可溶性糖含量与抗性的相关性 | 第47页 |
| 4.4 纤维素含量与抗性的相关性 | 第47-48页 |
| 5 不结球白菜抗性育种 | 第48-49页 |
| 五、全文小结 | 第49-51页 |
| 参考文献 | 第51-57页 |
| 附图 | 第57-59页 |
| 致谢 | 第59页 |