| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| ·γ-癸内酯产品概况 | 第11-13页 |
| ·产品理化性质 | 第11页 |
| ·用途 | 第11-12页 |
| ·γ-癸内酯产品的合成方法 | 第12-13页 |
| ·生物转化法生产γ-癸内酯的国内外研究进展 | 第13-17页 |
| ·生物转化合成γ-癸内酯的代谢机理 | 第13-14页 |
| ·合成γ-癸内酯的微生物 | 第14-15页 |
| ·生物转化合成γ-癸内酯的工艺进展 | 第15-17页 |
| ·γ-癸内酯生物转化过程中细胞膜透性的改变 | 第17-19页 |
| ·细胞膜透性改变技术 | 第18页 |
| ·底物的利用和γ-癸内酯的积累与细胞膜透性的关系及应用 | 第18-19页 |
| ·γ-癸内酯生物转化过程中乳化剂的作用 | 第19页 |
| ·本课题研究内容和意义 | 第19-21页 |
| ·研究内容 | 第19-20页 |
| ·研究意义 | 第20-21页 |
| 第2章 γ-癸内酯高转化菌株筛选及发酵过程中检测方法的选择与建立 | 第21-29页 |
| ·概述 | 第21页 |
| ·实验部分 | 第21-23页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·实验方法 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-28页 |
| ·菌种的筛选 | 第23-24页 |
| ·DNS法测定葡萄糖的含量 | 第24-25页 |
| ·高效液相色谱法测定发酵液中的蓖麻油和蓖麻油酸的含量 | 第25-26页 |
| ·气相色谱法测定发酵液中的甘油、γ-癸内酯的含量 | 第26-28页 |
| ·结论 | 第28-29页 |
| 第3章 γ-癸内酯发酵条件优化 | 第29-43页 |
| ·概述 | 第29页 |
| ·实验部分 | 第29-32页 |
| ·实验材料 | 第29-30页 |
| ·摇瓶培养方式 | 第30页 |
| ·实验方法 | 第30-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-42页 |
| ·不同单因子对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第32-37页 |
| ·Plackett-Burman实验查找重要影响因素 | 第37-38页 |
| ·最陡爬坡实验研究最大响应值的响应区域 | 第38-39页 |
| ·响应面设计确定显著因素的最优水平 | 第39-41页 |
| ·响应面图谱分析及验证 | 第41-42页 |
| ·结论 | 第42-43页 |
| 第4章 改变MF013透性对生物转化生成γ-癸内酯的研究 | 第43-53页 |
| ·概述 | 第43页 |
| ·实验部分 | 第43-45页 |
| ·实验材料与仪器 | 第43-44页 |
| ·实验方法 | 第44-45页 |
| ·结果与讨论 | 第45-52页 |
| ·Tris处理酵母细胞对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第45-46页 |
| ·Tween 80处理酵母细胞对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第46页 |
| ·Triton X-100处理酵母细胞对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第46-47页 |
| ·醇处理酵母细胞对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第47页 |
| ·超声处理酵母细胞对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第47-48页 |
| ·不同浓度Tween 80,TritonX-100,Tris对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第48-49页 |
| ·体系中0.4% Tween 80,0.3%TritonX-100,0.1% Tris对γ-癸内酯转化影响 | 第49-50页 |
| ·超声前处理复合有机溶剂初始加入发酵液处理MF013对Y-癸内酯转化影响 | 第50-51页 |
| ·中间补加蓖麻油对γ-癸内酯生物转化的影响 | 第51-52页 |
| ·结论 | 第52-53页 |
| 第5章 乳化剂对生物转化生成γ-癸内酯的工艺初探 | 第53-60页 |
| ·概述 | 第53页 |
| ·实验部分 | 第53-55页 |
| ·实验材料 | 第53-54页 |
| ·实验方法 | 第54-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-59页 |
| ·不同乳化剂不同浓度对γ-癸内酯生物转化影响 | 第55-56页 |
| ·Tween 80和Triton X-100复合乳化条件对γ-癸内酯生物转化影响 | 第56-58页 |
| ·复合乳化体系5L发酵罐实验 | 第58-59页 |
| ·结论 | 第59-60页 |
| 第6章 主要结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-66页 |
| 致谢 | 第66-67页 |
| 攻读学位期间所发表的学术论文和专利 | 第67页 |
