| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-23页 |
| ·研究背景 | 第13页 |
| ·氨基酸手性区分的研究方法 | 第13-14页 |
| ·量热法的研究进展 | 第14-15页 |
| ·氨基酸在溶液中相互作用的研究 | 第15-18页 |
| ·氨基酸在纯水中的相互作用 | 第15-16页 |
| ·氨基酸在混合溶剂体系中的相互作用 | 第16-18页 |
| ·氨基酸在不同温度下的相互作用 | 第18页 |
| ·等温滴定微量热法测定稀释焓 | 第18-21页 |
| ·理论基础 | 第18-21页 |
| ·技术路线 | 第21页 |
| ·选题思路及研究内容 | 第21-23页 |
| 第二章 脯氨酸和羟脯氨酸手性异构体在 DMSO+H2O 和 DMF+H2O 混合溶剂中的焓对作用 | 第23-47页 |
| ·引言 | 第23-24页 |
| ·基本原理 | 第24页 |
| ·稀释焓 | 第24页 |
| ·过量焓 | 第24页 |
| ·实验部分 | 第24-27页 |
| ·实验仪器 | 第24-26页 |
| ·试剂 | 第26-27页 |
| ·ITC 分析 | 第27页 |
| ·实验结果 | 第27-39页 |
| ·D-脯氨酸和 D-羟脯氨酸在纯水中的稀释焓测定 | 第27-29页 |
| ·在 298.15K 下，D-脯氨酸分别在 DMSO+H2O 和 DMF+H2O 的混合溶剂中的稀释焓 | 第29-35页 |
| ·在 298.15K 下，D-羟脯氨酸分别在 DMSO+H2O 和 DMF+H2O 的混合溶剂中的稀释焓 | 第35-39页 |
| ·结果与讨论 | 第39-44页 |
| ·溶剂效应 | 第41-42页 |
| ·焓区分效应 | 第42-43页 |
| ·取代基效应 | 第43-44页 |
| ·共溶剂的影响作用 | 第44页 |
| ·本章小结 | 第44-47页 |
| 第三章 脯氨酸和羟脯氨酸手性异构体在纯水中焓对作用的温度效应 | 第47-67页 |
| ·引言 | 第47-48页 |
| ·基本原理 | 第48-49页 |
| ·理论基础 | 第48页 |
| ·溶质-溶质相互作用 | 第48-49页 |
| ·实验部分 | 第49-50页 |
| ·实验结果 | 第50-64页 |
| ·在不同温度下 T=（288.15 to 323.15）K，L-脯氨酸和 D-脯氨酸在纯水中的稀释焓 | 第50-58页 |
| ·在不同温度下 T=（288.15 to 308.15）K，L-羟基脯氨酸和 D-羟基脯氨酸在纯水中的稀释焓 | 第58-64页 |
| ·结果与讨论 | 第64-66页 |
| ·温度效应 | 第65页 |
| ·取代基效应 | 第65-66页 |
| ·焓区分效应 | 第66页 |
| ·本章小结 | 第66-67页 |
| 第四章 丙氨酸和丝氨酸手性异构体在纯水中焓对作用的温度效应 | 第67-88页 |
| ·引言 | 第67-68页 |
| ·基本原理 | 第68-69页 |
| ·溶剂化作用 | 第68页 |
| ·共球交盖 | 第68-69页 |
| ·实验部分 | 第69页 |
| ·实验结果 | 第69-85页 |
| ·在不同温度下 T=288.15 to 323.15 K，L-丙氨酸和 D-丙氨酸在纯水中的稀释焓 | 第69-75页 |
| ·在不同温度下 T=288.15 to 308.15 K，L-丝氨酸和 D-丝氨酸在纯水中的稀释焓 | 第75-85页 |
| ·结果与讨论 | 第85-87页 |
| ·不同温度下，丙氨酸对映体在纯水中的相互作用 | 第85-86页 |
| ·不同温度下，丝氨酸对映体在纯水中的相互作用 | 第86-87页 |
| ·本章小结 | 第87-88页 |
| 第五章 N-(2-氨乙基)甘氨酸在 DMF+H2O 和 DMSO+H2O 混合溶剂中的焓对作用 | 第88-98页 |
| ·引言 | 第88页 |
| ·实验部分 | 第88-89页 |
| ·实验结果 | 第89-95页 |
| ·N-(2-氨乙基)甘氨酸（AEG）在纯水中的稀释焓测定 | 第89-90页 |
| ·在 298.15K 时, N-(2-氨乙基)甘氨酸（AEG）分别在不同质量分数 DMSO+H2O和 DMF+H2O 的混合溶剂中的稀释焓 | 第90-95页 |
| ·结果与讨论 | 第95-96页 |
| ·本章小结 | 第96-98页 |
| 参考文献 | 第98-112页 |
| 致谢 | 第112-114页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第114页 |
