| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-19页 |
| 1 课题背景及研究意义 | 第10-12页 |
| ·葡萄籽原花青素的功能 | 第11-12页 |
| ·原花青素的理化性质 | 第12页 |
| 2 刺葡萄的研究和开发现状 | 第12-17页 |
| ·刺葡萄提取物抗氧化,抗衰老研究现状 | 第12-15页 |
| ·刺葡萄原花青素的提取工艺研究现状 | 第15-16页 |
| ·刺葡萄分离纯化研究现状 | 第16-17页 |
| ·刺葡萄提取物原花青素测定方法研究现状 | 第17页 |
| 3 本论文的总体研究思路与研究内容 | 第17-19页 |
| ·刺葡萄原花青素提制工艺路线 | 第17-18页 |
| ·刺葡萄原花青素抗衰老功能研究框架 | 第18-19页 |
| 第二章 刺葡萄原花青素的提取工艺研究 | 第19-31页 |
| ·材料与方法 | 第19-24页 |
| ·实验材料 | 第19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·主要试剂 | 第19-20页 |
| ·方法及工艺的选择 | 第20-24页 |
| ·刺葡萄籽原花青素提取工艺 | 第20-21页 |
| ·净化工艺 | 第21-22页 |
| ·大孔树脂吸附分离工艺 | 第22-23页 |
| ·分析方法 | 第23-24页 |
| ·刺葡萄原花青素大孔吸附树脂分离工艺的确定 | 第24-31页 |
| ·大孔吸附树脂对原花青素的静态与动态吸附 | 第24-25页 |
| ·大孔树脂的选择 | 第25-26页 |
| ·大孔树脂动态吸附条件的确定 | 第26-31页 |
| 第三章 刺葡萄原花青素抵御细胞辐射损伤作用评价 | 第31-37页 |
| ·细胞衰老模型的建立 | 第31-32页 |
| ·实验对象 | 第31页 |
| ·实验仪器 | 第31页 |
| ·主要试剂 | 第31-32页 |
| ·主要配制溶液 | 第32页 |
| ·试验方法 | 第32-34页 |
| ·细胞培养前的准备 | 第32页 |
| ·细胞冻存 | 第32页 |
| ·细胞的复苏 | 第32-33页 |
| ·细胞的传代 | 第33页 |
| ·细胞培养结果 | 第33-34页 |
| ·细胞辐射损伤模型的建立 | 第34页 |
| ·检测观察方法 | 第34页 |
| ·原花青素对UVB辐射细胞的保护作用 | 第34-37页 |
| ·紫外线辐射与皮肤光老化的关系 | 第34页 |
| ·原花青素对紫外线辐射条件下皮肤成纤维细胞L929保护作用 | 第34-36页 |
| ·原花青素对UVB辐射处理细胞L929保护作用的电镜观察 | 第36-37页 |
| 第四章 原花青素的抗氧化性能的研究 | 第37-47页 |
| ·原花青素的抗氧化性能的研究 | 第37-44页 |
| ·仪器、试剂、材料 | 第37-38页 |
| ·刺葡萄原花青素清除H_2O_2自由基的能力 | 第38-39页 |
| ·刺葡萄原花青素清除羟基自由基(·OH)能力 | 第39-40页 |
| ·刺葡萄原花青素清除超氧阴离子自由基(O_2~-)能力 | 第40-42页 |
| ·刺葡萄原花青素清除DPPH·能力的测定 | 第42-43页 |
| ·刺葡萄原花青素还原能力(T-AOC)的测定 | 第43-44页 |
| ·结论 | 第44页 |
| ·原花青素对老年色素斑的预防作用 | 第44-47页 |
| ·实验材料、试剂、仪器设备 | 第45-46页 |
| ·刺葡萄籽原花青素对老年色素斑的抑制作用 | 第46-47页 |
| 第五章 全文创新点与展望 | 第47-48页 |
| ·创新点 | 第47页 |
| ·展望 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-53页 |
| 致谢 | 第53页 |
