| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 1 绪论 | 第9-17页 |
| ·研究背景与问题的提出 | 第9-11页 |
| ·本文的研究目的和意义 | 第11-12页 |
| ·本文的主要研究内容及创新点 | 第12-17页 |
| ·本文的主要研究内容 | 第12-13页 |
| ·本文的研究思路与框架 | 第13-14页 |
| ·本文的研究方法 | 第14-15页 |
| ·本文的创新之处 | 第15-17页 |
| 2 文献综述 | 第17-31页 |
| ·生鲜农产品供应链管理研究现状 | 第17-27页 |
| ·生鲜农产品供应链的概念及特点 | 第17-20页 |
| ·变质产品供应链管理研究 | 第20-22页 |
| ·生鲜农产品订货研究 | 第22-24页 |
| ·生鲜农产品定价研究 | 第24-25页 |
| ·生鲜农产品供应链协调研究 | 第25-27页 |
| ·考虑消费者效用的供应链管理研究现状 | 第27-30页 |
| ·消费者效用理论 | 第27-28页 |
| ·基于消费者效用和选择的供应链管理研究 | 第28-30页 |
| ·本章小结 | 第30-31页 |
| 3 保鲜影响消费者效用的生鲜农产品最优订货策略 | 第31-43页 |
| ·问题描述与假设 | 第32-33页 |
| ·基本模型 | 第33-38页 |
| ·消费者效用函数 | 第33-34页 |
| ·生鲜农产品库存模型 | 第34-35页 |
| ·零售商订货模型 | 第35-38页 |
| ·模型分析 | 第38-42页 |
| ·本章小结 | 第42-43页 |
| 4 保鲜影响消费者效用的生鲜农产品最优定价策略 | 第43-69页 |
| ·问题描述与假设 | 第44-45页 |
| ·单品种保鲜影响消费者效用的生鲜农产品定价策略 | 第45-50页 |
| ·考虑消费者效用的生鲜农产品定价模型 | 第45-48页 |
| ·模型分析 | 第48-50页 |
| ·部分产品保鲜影响消费者选择的生鲜农产品定价策略 | 第50-59页 |
| ·基于消费者选择行为的需求 | 第51-53页 |
| ·最优定价决策 | 第53-59页 |
| ·数值分析 | 第59-66页 |
| ·单品种保鲜影响消费者效用情形 | 第59-64页 |
| ·部分产品保鲜影响消费者选择情形 | 第64-66页 |
| ·本章小结 | 第66-69页 |
| 5 保鲜影响消费者效用的生鲜农产品供应链协调策略 | 第69-97页 |
| ·问题描述与假设 | 第70-71页 |
| ·零售商保鲜影响消费者效用的生鲜农产品供应链协调策略 | 第71-81页 |
| ·生鲜农产品供应链基准决策模型 | 第71-76页 |
| ·生鲜农产品供应链协调契约 | 第76-81页 |
| ·供应商保鲜影响消费者效用的生鲜农产品供应链协调 | 第81-90页 |
| ·生鲜农产品供应链基准决策模型 | 第81-85页 |
| ·生鲜农产品供应链协调契约 | 第85-90页 |
| ·算例分析 | 第90-95页 |
| ·零售商保鲜的情形 | 第90-91页 |
| ·供应商保鲜的情形 | 第91-95页 |
| ·本章小结 | 第95-97页 |
| 6 结论与展望 | 第97-101页 |
| ·结论 | 第97-98页 |
| ·研究展望 | 第98-101页 |
| 致谢 | 第101-103页 |
| 参考文献 | 第103-111页 |
| 附录 | 第111-112页 |
| A．已经发表录用的学术论文 | 第111页 |
| B．目前已投稿在审的学术论文 | 第111页 |
| C．参加的主要科研项目 | 第111-112页 |
| D．参加编写和出版的专著 | 第112页 |