| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-6页 |
| 目录 | 第6-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-18页 |
| ·脂肪酸衍生表面活性剂的发展状况 | 第8-11页 |
| ·脂肪酸羧基衍生的表面活性剂 | 第8-10页 |
| ·脂肪酸碳链衍生的表面活性剂 | 第10-11页 |
| ·氨基酸型表面活性剂的发展状况 | 第11-15页 |
| ·氨基酸型表面活性剂的分类 | 第11页 |
| ·氨基酸型表面活性剂的合成工艺发展概况 | 第11-14页 |
| ·氨基酸型表面活性剂的应用研究 | 第14-15页 |
| ·立题依据及主要研究任务 | 第15-18页 |
| ·立题依据 | 第15页 |
| ·主要研究任务 | 第15-18页 |
| 第二章 α-十二烷基-N,N-二甲基甘氨酸(DDMG)的水相合成 | 第18-34页 |
| ·引言 | 第18页 |
| ·实验材料 | 第18-19页 |
| ·实验试剂 | 第18-19页 |
| ·实验仪器 | 第19页 |
| ·实验方法 | 第19-22页 |
| ·水相法合成 DDMG | 第19页 |
| ·DDMG 的纯化 | 第19页 |
| ·DDMG 的结构表征 | 第19-20页 |
| ·DDMG 的定量分析 | 第20-21页 |
| ·残留脂肪酸的含量分析 | 第21-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-32页 |
| ·DDMG 的结构鉴定 | 第22-24页 |
| ·DDMG 的定量分析 | 第24-25页 |
| ·残留脂肪酸的含量分析 | 第25-27页 |
| ·水相法合成 DDMG 的影响因素 | 第27-30页 |
| ·正交试验 | 第30-32页 |
| ·本章小结 | 第32-34页 |
| 第三章 α-十二烷基-N,N-二甲基甘氨酸(DDMG)的无溶剂合成 | 第34-42页 |
| ·引言 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·实验试剂 | 第34-35页 |
| ·实验仪器 | 第35页 |
| ·实验方法 | 第35页 |
| ·无溶剂法合成 DDMG | 第35页 |
| ·残留脂肪酸的含量分析 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-40页 |
| ·无溶剂法合成 DDMG 的影响因素 | 第35-37页 |
| ·正交试验 | 第37-40页 |
| ·无溶剂法与水相法合成工艺比较 | 第40页 |
| ·本章小结 | 第40-42页 |
| 第四章 合成系列α-长链烷基-N,N-二甲基甘氨酸(LDMG) | 第42-48页 |
| ·引言 | 第42页 |
| ·实验材料 | 第42-43页 |
| ·实验试剂 | 第42页 |
| ·实验仪器 | 第42-43页 |
| ·实验过程 | 第43页 |
| ·无溶剂法合成 LDMG | 第43页 |
| ·LDMG 的结构表征 | 第43页 |
| ·LDMG 的含量测定 | 第43页 |
| ·LDMG 的熔点测定 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·LDMG 的结构鉴定 | 第43-47页 |
| ·不同链长 LDMG 的产率 | 第47页 |
| ·不同链长 LDMG 的熔点 | 第47页 |
| ·本章小结 | 第47-48页 |
| 第五章 α-十二烷基-N,N-二甲基甘氨酸衍生的氧化胺 | 第48-56页 |
| ·引言 | 第48页 |
| ·实验材料 | 第48-49页 |
| ·实验试剂 | 第48-49页 |
| ·实验仪器 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-50页 |
| ·α-羧基十一烷基二甲基氧化胺的合成 | 第49-50页 |
| ·α-羧基十一烷基二甲基氧化胺的结构表征 | 第50页 |
| ·α-羧基十一烷基二甲基氧化胺的性能测定 | 第50页 |
| ·结果与讨论 | 第50-55页 |
| ·α-羧基十一烷基二甲基氧化胺的结构鉴定 | 第50-53页 |
| ·α-羧基十一烷基二甲基氧化胺的性能 | 第53-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 全文结论 | 第56-57页 |
| 致谢 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-62页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第62页 |
