| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-15页 |
| 第一章 引言 | 第15-27页 |
| 1. 鱼类的蛋白质营养研究进展 | 第15-19页 |
| ·蛋白质的生理功能 | 第15页 |
| ·鱼类对蛋白质的需求 | 第15-16页 |
| ·蛋白质需求量研究常用的方法 | 第16-17页 |
| ·影响鱼类蛋白质需求的因素 | 第17-19页 |
| 2. 鱼类的氨基酸营养研究进展 | 第19-24页 |
| ·氨基酸的生理功能 | 第19页 |
| ·氨基酸平衡和相互作用 | 第19-20页 |
| ·鱼类对必需氨基酸的需求 | 第20页 |
| ·鱼类氨基酸需求量研究常用的方法 | 第20-21页 |
| ·影响鱼类氨基酸需求量的因素 | 第21-23页 |
| ·晶体氨基酸在水产养殖上的应用 | 第23-24页 |
| 3. 大口黑鲈的营养研究现状 | 第24-25页 |
| ·蛋白质及氨基酸的需求 | 第24-25页 |
| ·脂肪和能量的需求 | 第25页 |
| ·矿物质和维生素的需求 | 第25页 |
| 4. 本研究的目的及意义 | 第25-27页 |
| 第二章 饲料蛋白质水平与必需氨基酸补充对大口黑鲈生长和体组成的影响 | 第27-44页 |
| 1. 材料与方法 | 第27-31页 |
| ·饲料配制 | 第27页 |
| ·养殖试验 | 第27-28页 |
| ·样品采集 | 第28页 |
| ·化学分析 | 第28页 |
| ·计算公式 | 第28-29页 |
| ·数据分析 | 第29-31页 |
| 2. 结果 | 第31-39页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对大口黑鲈生长性能和饲料利用率的影响 | 第31-33页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对大口黑鲈必需氨基酸保留率的影响 | 第33-34页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对大口黑鲈体组成的影响 | 第34-37页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对饲料蛋白质、脂肪和总能消化率的影响 | 第37-38页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对必需氨基酸表观消化率的影响 | 第38-39页 |
| 3. 讨论 | 第39-43页 |
| ·试验饲料氨基酸组成模式的选择 | 第39-40页 |
| ·饲料蛋白质水平与必需氨基酸的补充对大口黑鲈生长的影响 | 第40-41页 |
| ·饲料蛋白质水平与必需氨基酸的补充对大口黑鲈体组成的影响 | 第41页 |
| ·影响大口黑鲈利用饲料中晶体氨基酸的因素 | 第41-42页 |
| ·饲料组成对蛋白质、脂肪和总能消化率的影响 | 第42-43页 |
| 4. 结论 | 第43-44页 |
| 第三章 饲料蛋白质水平与必需氨基酸补充对大口黑鲈免疫力和血液学的影响 | 第44-49页 |
| 1. 材料与方法 | 第44-45页 |
| ·试验鱼的养殖条件 | 第44页 |
| ·样品收集和分析 | 第44-45页 |
| ·数据分析 | 第45页 |
| 2. 结果 | 第45-47页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对大口黑鲈免疫力的影响 | 第45-46页 |
| ·饲料蛋白质水平和必需氨基酸的补充对大口黑鲈血液学的影响 | 第46-47页 |
| 3. 讨论 | 第47-48页 |
| ·饲料蛋白质水平与必需氨基酸的补充对大口黑鲈免疫力的影响 | 第47-48页 |
| ·饲料蛋白质水平与必需氨基酸的补充对大口黑鲈血液学的影响 | 第48页 |
| 4. 结论 | 第48-49页 |
| 结论 | 第49-50页 |
| 参考文献 | 第50-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
