| 中文摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 第一章 “沈大汉格格香”与中国本土品牌成功案例的比较分析 | 第8-11页 |
| 第一节 与木制品品牌“谭木匠”的比较分析 | 第8-10页 |
| 第二节 与中式小吃品牌“大娘水饺”的比较分析 | 第10-11页 |
| 第二章 “沈大汉格格香”与“格格”餐饮行业的比较分析 | 第11-14页 |
| 第一节 格格餐饮行业的旧格局 | 第12页 |
| 第二节 “沈大汉格格香”的经营现状 | 第12-13页 |
| 第三节 “沈大汉格格香”的经营策略思考 | 第13-14页 |
| 第三章 “沈大汉格格香”品牌设计 | 第14-19页 |
| 第一节 理念的形成与行为模式的推广 | 第14-16页 |
| 第二节 “沈大汉格格香”现有视觉系统的再设计 | 第16-17页 |
| 1、原有标识的改变,增添传统视觉元素 | 第16-17页 |
| 2、打造店铺餐饮环境的现代时尚感 | 第17页 |
| 3、随经营模式的改变完善新的视觉系统设计 | 第17页 |
| 第三节 “沈大汉格格香”品牌跨地域经营的可行性 | 第17-19页 |
| 结语 | 第19-20页 |
| 致谢 | 第20页 |