微波预处理法提取辣椒素的研究
| 1. 引言 | 第1-16页 |
| ·辣椒的概述 | 第7页 |
| ·辣椒素 | 第7-9页 |
| ·辣椒素的理化性质 | 第8页 |
| ·辣椒素的合成与积累 | 第8-9页 |
| ·辣椒素的应用 | 第9-10页 |
| ·医药领域 | 第9页 |
| ·军事领域 | 第9页 |
| ·农药领域 | 第9页 |
| ·涂料领域 | 第9页 |
| ·食品保健领域 | 第9-10页 |
| ·辣椒素的制备 | 第10-12页 |
| ·化学合成法 | 第10页 |
| ·生物细胞培养法 | 第10页 |
| ·直接提取法 | 第10-12页 |
| ·微波提取技术 | 第12-14页 |
| ·微波提取技术的原理 | 第12页 |
| ·微波提取的条件 | 第12页 |
| ·微波提取与传统提取法的区别 | 第12-13页 |
| ·微波提取技术的研究进展 | 第13-14页 |
| ·本文的研究意义和研究内容 | 第14-16页 |
| ·研究意义 | 第14-15页 |
| ·研究内容 | 第15-16页 |
| 2 固液浸取法提取辣椒素 | 第16-26页 |
| ·实验材料与设备 | 第16页 |
| ·实验仪器与设备 | 第16页 |
| ·实验材料与试剂 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-19页 |
| ·单因素实验 | 第16-18页 |
| ·正交实验 | 第18页 |
| ·浸取级数的确定 | 第18页 |
| ·辣椒素含量的测定 | 第18-19页 |
| ·实验结果与讨论 | 第19-25页 |
| ·单因素实验 | 第19-24页 |
| ·正交实验 | 第24-25页 |
| ·浸取级数的确定 | 第25页 |
| ·实验小结 | 第25-26页 |
| 3 索氏提取辣椒素 | 第26-29页 |
| ·实验材料与设备 | 第26页 |
| ·实验仪器与设备 | 第26页 |
| ·实验材料与试剂 | 第26页 |
| ·实验方法 | 第26页 |
| ·实验结果与讨论 | 第26-28页 |
| ·温度对提取的影响 | 第26-27页 |
| ·回流时间对提取的影响 | 第27页 |
| ·液固比对提取的影响 | 第27-28页 |
| ·实验小结 | 第28-29页 |
| 4 微波预处理法提取辣椒素 | 第29-42页 |
| ·实验材料与设备 | 第29页 |
| ·实验仪器与设备 | 第29页 |
| ·实验材料与试剂 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-31页 |
| ·单因素实验 | 第30-31页 |
| ·正交实验 | 第31页 |
| ·浸取级数的确定 | 第31页 |
| ·实验结果与讨论 | 第31-41页 |
| ·单因素实验 | 第32-39页 |
| ·正交实验 | 第39页 |
| ·浸取级数的确定 | 第39-41页 |
| ·实验小结 | 第41-42页 |
| 5 讨论 | 第42-46页 |
| ·三种提取工艺的实验结果比较 | 第42-43页 |
| ·提取动力学过程探讨 | 第43-45页 |
| ·小结 | 第45-46页 |
| 6 辣椒素的纯化及表征 | 第46-50页 |
| ·实验材料与设备 | 第46页 |
| ·实验仪器与设备 | 第46页 |
| ·实验材料与试剂 | 第46页 |
| ·实验方法 | 第46-47页 |
| ·纯化 | 第46-47页 |
| ·结晶 | 第47页 |
| ·样品表征 | 第47-50页 |
| ·原理 | 第47页 |
| ·高效液相色谱条件 | 第47-48页 |
| ·实验结果 | 第48-50页 |
| 结论 | 第50-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-55页 |
