动物益生芽胞杆菌的筛选和生物学特性及益生效果
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-20页 |
| 1 动物益生菌的产生和发展 | 第7-19页 |
| 1．1 兽用抗生素的安全性问题 | 第7-9页 |
| 1．2 动物益生菌的产生和发展 | 第9页 |
| 1．3 益生菌的筛选标准 | 第9-10页 |
| 1．4 目前常用益生菌的菌种 | 第10-14页 |
| 1．4．1 乳酸菌 | 第11页 |
| 1．4．2 真菌 | 第11-12页 |
| 1．4．3 光合细菌 | 第12页 |
| 1．4．4 芽胞杆菌 | 第12-14页 |
| 1．5 益生菌的不同作用机理 | 第14-17页 |
| 1．5．1 优势种群学说 | 第14-15页 |
| 1．5．2 微生物夺氧学说 | 第15页 |
| 1．5．3 菌群屏障学说 | 第15页 |
| 1．5．4 微生物代谢学说 | 第15-16页 |
| 1．5．5 免疫调节学说 | 第16页 |
| 1．5．6 减少胆固醇机制 | 第16-17页 |
| 1．6 益生菌在动物生产中的应用 | 第17-18页 |
| 1．7 益生菌制剂的发酵工艺 | 第18页 |
| 1．8 动物益生菌在国内外的应用 | 第18-19页 |
| 2 本课题研究的意义和主要内容 | 第19-20页 |
| 第二章 材料和方法 | 第20-28页 |
| 1 仪器、材料和培养基 | 第20-22页 |
| 1．1 仪器和材料 | 第20页 |
| 1．2 培养基 | 第20-22页 |
| 1．3 试剂 | 第22页 |
| 2 实验方法 | 第22-28页 |
| 2．1 菌株的分离筛选 | 第22-23页 |
| 2．2 生理生化鉴定 | 第23-24页 |
| 2．3 分离株发酵液抑菌实验 | 第24页 |
| 2．4 分离株产酶活性的测定 | 第24-26页 |
| 2．4．1 菌株 | 第24-25页 |
| 2．4．2 DNS法测定木聚糖酶活性 | 第25页 |
| 2．4．3 DNS法测定纤维素酶活性 | 第25页 |
| 2．4．4 钼蓝法测定植酸酶活性 | 第25-26页 |
| 2．5 动物实验 | 第26-27页 |
| 2．5．1 动物安全性试验 | 第26页 |
| 2．5．2 小鼠饲喂试验 | 第26页 |
| 2．5．3 肠道微生态试验 | 第26-27页 |
| 2．5．4 乳猪饲喂试验 | 第27页 |
| 2．6 分离株的发酵工艺 | 第27-28页 |
| 第三章 结果及分析 | 第28-43页 |
| 1 芽胞杆菌的分离筛选 | 第28页 |
| 2 生理生化鉴定 | 第28-30页 |
| 3 分离株发酵液抑菌作用 | 第30-32页 |
| 4 分离株产酶活性 | 第32-33页 |
| 4．1 分离株木聚糖酶活性 | 第32页 |
| 4．2 分离株纤维素酶活性 | 第32-33页 |
| 4．3 分离株植酸酶活性 | 第33页 |
| 5 动物实验结果 | 第33-36页 |
| 5．1 安全性检验 | 第33-34页 |
| 5．2 小鼠饲喂效果 | 第34-35页 |
| 5．3 肠道微生态变化 | 第35页 |
| 5．4 乳猪饲喂效果 | 第35-36页 |
| 6 发酵工艺优化 | 第36-43页 |
| 6．1 确定最佳培养条件 | 第36-39页 |
| 6．1．1 种龄的确定 | 第36-37页 |
| 6．1．2 培养温度 | 第37页 |
| 6．1．3 发酵液初始pH值 | 第37页 |
| 6．1．4 接种量 | 第37页 |
| 6．1．5 装液量 | 第37-39页 |
| 6．2 单因子的优化 | 第39-41页 |
| 6．3 L_9(3~4)正交实验 | 第41-43页 |
| 第四章 结论 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-48页 |
| 致谢 | 第48页 |
