胰酶的絮凝沉淀分离研究
| 摘要 | 第1-3页 |
| Abstract | 第3-7页 |
| 1． 前言 | 第7-17页 |
| 1．1 胰酶的生产工艺 | 第7-9页 |
| 1．2 胰酶的沉淀方法 | 第9-12页 |
| 1．3 絮凝沉淀法 | 第12-14页 |
| 1．4 絮凝沉淀的机理 | 第14-15页 |
| 1．5 本研究的目的和意义 | 第15-17页 |
| 2． 材料与方法 | 第17-22页 |
| 2．1 材料 | 第17-18页 |
| 2．2 仪器 | 第18页 |
| 2．3 方法 | 第18-22页 |
| 3． 絮凝剂的筛选 | 第22-28页 |
| 3．1 无机絮凝剂 | 第22-24页 |
| 3．2 有机絮凝剂 | 第24-26页 |
| 3．3 絮凝剂的复合使用 | 第26-27页 |
| 3．4 小结 | 第27-28页 |
| 4． 壳聚糖絮凝沉淀胰酶 | 第28-41页 |
| 4．1 胰浆蛋白含量的影响 | 第28页 |
| 4．2 壳聚糖用量的影响 | 第28-31页 |
| 4．3 pH值的影响 | 第31-33页 |
| 4．4 温度的影响 | 第33-35页 |
| 4．5 其它因素的影响 | 第35页 |
| 4．6 比酶活和酶活收率 | 第35-37页 |
| 4．7 收率分析 | 第37-40页 |
| 4．8 小结 | 第40-41页 |
| 5． 絮凝胰酶的动力学特性 | 第41-47页 |
| 5．1 热稳定性 | 第41-42页 |
| 5．2 温度的影响 | 第42-43页 |
| 5．3 pH值的影响 | 第43-44页 |
| 5．4 米氏常数的变化 | 第44-46页 |
| 5．5 小结 | 第46-47页 |
| 6． 结论 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 附录1 | 第52-56页 |
| 附录2 | 第56-60页 |
| 作者在读期间科研成果简介 | 第60-61页 |
| 声明 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
