| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-7页 |
| 第一部分 文献综述 | 第7-27页 |
| 一、酸浆属植物 | 第7-14页 |
| 1、酸浆的生物性状及酸浆属植物的分布 | 第7-8页 |
| 2、酸浆属植物的用途 | 第8-12页 |
| 3、酸浆化学成分的研究 | 第12-14页 |
| 二、植物中的甾体化物 | 第14-18页 |
| 1、植物中甾体化合物的分类和分布 | 第15-16页 |
| 2、甾体化合物的基本性质 | 第16页 |
| 3、甾体化合物的用途 | 第16-18页 |
| 三、酸浆苦素类 | 第18-24页 |
| 1、酸浆苦素类化合物的结构 | 第18-22页 |
| 2、酸浆苦素类化合物的生理活性 | 第22-24页 |
| 四、酸浆有效成份研究的意义 | 第24-27页 |
| 第二部分 实验部分 | 第27-53页 |
| 一、酸浆中酸浆苦素的初步研究 | 第27-41页 |
| 0、引言 | 第27-28页 |
| 1、酸浆苦素类化合物抑菌作用的研究 | 第28-35页 |
| 2、酸浆各部位中酸浆苦素含量的比较 | 第35-41页 |
| 二、酸浆果实多糖的提取及含量的测定 | 第41-48页 |
| 三、种子中脂肪酸的测定 | 第48-53页 |
| 第三部分 结论与展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-59页 |
| 附图 | 第59-62页 |
| 致谢 | 第62页 |