| 致谢 | 第1-4页 |
| 中文题目 | 第4-5页 |
| 英文题目 | 第5-6页 |
| 中文摘要 | 第6-7页 |
| 英文摘要 | 第7-8页 |
| 目录 | 第8-10页 |
| 引言 | 第10-14页 |
| 文献综述 | 第14-19页 |
| 1 羊肚菌的分类地位及其种类 | 第14页 |
| 2 羊肚菌的生物学特征 | 第14-16页 |
| 3 生化和分子生物学研究 | 第16页 |
| 4 成份和功效 | 第16-17页 |
| 5 羊肚菌的开发应用 | 第17-18页 |
| 6 研究展望 | 第18-19页 |
| 第一部分 新疆羊肚菌的调查采集及其子实体形态特征的研究 | 第19-24页 |
| ·新疆羊肚菌的资源调查 | 第19页 |
| ·羊肚菌的生态习性研究 | 第19-20页 |
| ·子实体形态特征研究 | 第20-22页 |
| ·子囊层显微结构观察 | 第22-24页 |
| ·材料与方法 | 第22页 |
| ·结果与分析 | 第22-23页 |
| ·结果 | 第23-24页 |
| 第二部分 羊肚菌菌丝的分离和培养 | 第24-35页 |
| ·菌丝分离与纯化 | 第24-26页 |
| ·菌丝生长特性研究及最佳培养基的选择 | 第26-35页 |
| 第三部分 菌核的培养特性研究 | 第35-38页 |
| ·材料与方法 | 第35页 |
| ·结果与分析 | 第35-38页 |
| 第四部分 羊肚菌子实体和菌丝体可溶性蛋白质的电泳分析 | 第38-44页 |
| ·材料的准备 | 第38页 |
| ·试剂的准备 | 第38-41页 |
| ·样品的制备及电泳 | 第41页 |
| ·结果与分析 | 第41-44页 |
| 第五部分 羊肚菌的栽培实验 | 第44-47页 |
| ·材料与方法 | 第44-45页 |
| ·结果与分析 | 第45-47页 |
| 第六部分 结论 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-53页 |
| 附录1 羊肚菌名录 | 第53页 |
| 附录2 芽汁的制备 | 第53页 |
| 附录3 菌丝生物量的测定 | 第53页 |
| 附录4 培养基配方 | 第53页 |