| 中英文名词术语对照 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-8页 |
| 摘要 | 第8-9页 |
| 前言 | 第9-10页 |
| 第一章 五味子本草考证及东北地区五味子资源调查 | 第10-19页 |
| 第一节 五味子本草考证及分布情况 | 第10-12页 |
| 第二节 五味子野生及栽培资源情况 | 第12-15页 |
| 第三节 五味子产业及资源利用现状 | 第15-17页 |
| 第四节 关于五味子GAP 规范化种植的讨论 | 第17-19页 |
| 第二章 五味子的品质评价 | 第19-36页 |
| 第一节 不同生态环境的五味子品质评价 | 第19-22页 |
| 第二节 不同品种的五味子含量测定 | 第22-25页 |
| 第三节 不同采收期对五味子品质的影响 | 第25-36页 |
| 第三章 五味子无机元素的研究 | 第36-46页 |
| 第一节 ICP-MS 法测定不同生态环境五味子中微量元素含量 | 第36-40页 |
| 第二节 不同采收期的五味子中微量元素的含量测定 | 第40-41页 |
| 第三节 不同成熟期五味子中微量元素的含量测定 | 第41-43页 |
| 第四节 五味子中微量元素的作用与研究 | 第43-46页 |
| 结论 | 第46-47页 |
| 综述 | 第47-51页 |
| 参考文献 | 第51-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
| 个人简历 | 第54-55页 |
| 附图 | 第55-65页 |