酿酒葡萄基地标准化生产技术研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-13页 |
| 1 引言 | 第13-21页 |
| ·中国葡萄产业概况 | 第13-14页 |
| ·蓬莱葡萄产业生态环境 | 第14-15页 |
| ·优越的地理位置 | 第14页 |
| ·良好的气候条件 | 第14-15页 |
| ·有利的土壤条件 | 第15页 |
| ·蓬莱葡萄酒产业概况 | 第15-16页 |
| ·发展酿酒葡萄的社会环境 | 第15页 |
| ·葡萄酒产业环境 | 第15-16页 |
| ·建园、栽培管理技术对酿酒葡萄产量、品质影响 | 第16-19页 |
| ·嫁接苗的特点与应用现状 | 第16-17页 |
| ·栽培管理措施对酿酒葡萄质量、产量的影响 | 第17-19页 |
| ·蓬莱酿酒葡萄种植业存在的主要问题 | 第19页 |
| ·研究的目的和意义 | 第19-21页 |
| 2. 材料与方法 | 第21-25页 |
| ·葡萄园状况及试验设计 | 第21-22页 |
| ·测定项目与方法 | 第22-25页 |
| ·根系分布 | 第22-23页 |
| ·果实含糖量、含酸量测定 | 第23页 |
| ·养分测定 | 第23-24页 |
| ·光合参数的测定 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-62页 |
| ·嫁接苗与扦插苗的根构型差异 | 第25-26页 |
| ·栽培密度对酿酒葡萄产量、品质的影响 | 第26-28页 |
| ·不同架式对葡萄产量、品质的影响 | 第28-30页 |
| ·多主蔓自由扇形与单干双臂水平整形两种架式比较 | 第28页 |
| ·多主蔓自由扇形改造为单干双臂水平树形技术 | 第28-29页 |
| ·不同栽培架式对酿酒葡萄产量、品质影响 | 第29-30页 |
| ·不同产量水平对酿酒葡萄果实品质的影响 | 第30-31页 |
| ·副梢处理方式对叶面积及光合作用的影响 | 第31-33页 |
| ·副梢处理对新梢数量和叶面积的影响 | 第31-32页 |
| ·副梢处理对植株光合作用的影响 | 第32-33页 |
| ·不同采收期对葡萄品质的影响 | 第33-34页 |
| ·施肥对葡萄产量、品质的影响 | 第34-41页 |
| ·不同种类的有机肥对葡萄含糖量的影响 | 第34页 |
| ·施肥对葡萄叶柄硝态氮含量的影响 | 第34-38页 |
| ·施肥方式对叶柄硝态氮的影响 | 第38-41页 |
| ·酿酒葡萄基地标准化生产技术规程 | 第41-55页 |
| ·主要栽培品种 | 第41-46页 |
| ·葡萄园建设建园选址与规划 | 第46页 |
| ·苗木定植前的准备工作 | 第46-47页 |
| ·苗木定植与苗期管理 | 第47-48页 |
| ·架式和整形修剪 | 第48-50页 |
| ·酿酒葡萄生长期作业管理标准 | 第50-52页 |
| ·葡萄园地土、肥、水的管理 | 第52-54页 |
| ·埋土防寒 | 第54页 |
| ·果实的采收 | 第54-55页 |
| ·酿酒葡萄基地病虫害防治规范 | 第55-62页 |
| ·防治原则 | 第55页 |
| ·防治方法 | 第55-56页 |
| ·农药使用标准 | 第56页 |
| ·主要葡萄病害及防治方法 | 第56-59页 |
| ·主要葡萄虫害及防治方法 | 第59-60页 |
| ·蓬莱酿酒葡萄病虫害防治年历 | 第60-62页 |
| 4 讨论 | 第62-70页 |
| ·酿酒葡萄与鲜食葡萄栽培技术体系的差异 | 第62-63页 |
| ·品种差异 | 第62页 |
| ·品质要求 | 第62-63页 |
| ·产量控制 | 第63页 |
| ·花果管理 | 第63页 |
| ·叶果比与副梢管理 | 第63-64页 |
| ·酿酒葡萄园施肥 | 第64-67页 |
| ·营养诊断施肥 | 第64-66页 |
| ·施肥方式与肥料利用率 | 第66-67页 |
| ·合理负载与适期采收 | 第67-70页 |
| ·产量确定因素 | 第67页 |
| ·影响葡萄成熟的因素 | 第67-68页 |
| ·采收期判断 | 第68-70页 |
| 5 结论 | 第70-71页 |
| 6 参考文献 | 第71-77页 |
| 7 致谢 | 第77页 |
