| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-14页 |
| ·环糊精简介 | 第11页 |
| ·β-环糊精 | 第11-12页 |
| ·羟丙基环糊精 | 第12-13页 |
| ·研究目的、意义及主要内容 | 第13-14页 |
| 第二章 β-环糊精衍生物与核糖核酸酶的相互作用 | 第14-20页 |
| ·实验材料 | 第14-15页 |
| ·试剂与药品 | 第14-15页 |
| ·仪器 | 第15页 |
| ·β-环糊精衍生物的合成 | 第15-16页 |
| ·β-环糊精衍生物与核糖核酸酶的相互作用 | 第16-17页 |
| ·核糖核酸酶对核糖核酸的水解 | 第16页 |
| ·β-CD -6-OTs 与核糖核酸的相互作用 | 第16页 |
| ·核糖核酸酶和β-CD -6-OTs 的混合物与核糖核酸的相互作用 | 第16页 |
| ·核糖核酸酶变性然后加β-CD -6-OTs 复性 | 第16页 |
| ·变性复性后的产物与核糖核酸的相互作用 | 第16-17页 |
| ·结果与讨论 | 第17-20页 |
| ·不同作用方式测得的吸光度变化值 | 第17页 |
| ·不同处理方法所得的酶的催化活性比较 | 第17-18页 |
| ·形成酶的非共价修饰物机理探讨 | 第18页 |
| ·结论 | 第18-20页 |
| 第三章 羟丙基环糊精与酶分子间的相互作用 | 第20-34页 |
| ·羟丙基环糊精 | 第20-21页 |
| ·羟丙基环糊精的制备方法 | 第20页 |
| ·羟丙基环糊精的结构与功能 | 第20-21页 |
| ·实验材料 | 第21-22页 |
| ·试剂与药品 | 第21-22页 |
| ·仪器 | 第22页 |
| ·羟丙基环糊精与核糖核酸酶的相互作用 | 第22-24页 |
| ·实验 | 第22-23页 |
| ·结果与讨论 | 第23-24页 |
| ·结论 | 第24页 |
| ·HP-β-CD 与淀粉酶的相互作用 | 第24-28页 |
| ·淀粉酶 | 第24-25页 |
| ·实验 | 第25-27页 |
| ·结果与讨论 | 第27-28页 |
| ·HP-β-CD 与胰蛋白酶的相互作用 | 第28-31页 |
| ·胰蛋白酶活力测定 | 第28-29页 |
| ·实验 | 第29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-31页 |
| ·HP-β-CD 与胃蛋白酶的相互作用 | 第31-34页 |
| ·胃蛋白酶活力测定 | 第31页 |
| ·实验 | 第31-32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-34页 |
| 第四章 羟丙基β-环糊精与三聚氰胺的相互作用 | 第34-41页 |
| ·三聚氰胺 | 第34页 |
| ·实验材料 | 第34-35页 |
| ·实验仪器 | 第34-35页 |
| ·实验试剂 | 第35页 |
| ·羟丙基环糊精与三聚氰胺的相互作用 | 第35-37页 |
| ·三聚氰胺和HP-β-CD 紫外吸收光谱的测定 | 第35-36页 |
| ·共沉淀法制备三聚氰胺和HP-β-CD 的包合物 | 第36页 |
| ·等摩尔连续递变法测定包合物的化学计量关系——Job 法 | 第36-37页 |
| ·三聚氰胺和羟丙基-?-环糊精在辛醇—水相的分配系数 | 第37页 |
| ·HPLC 法确定包合物的形成 | 第37页 |
| ·结果与讨论 | 第37-41页 |
| ·紫外吸收光谱结果 | 第37-38页 |
| ·等摩尔连续递变测定结果 | 第38-39页 |
| ·HPLC 法测定三聚氰胺包合物的HPLC 色谱图 | 第39-40页 |
| ·讨论 | 第40-41页 |
| 第五章 羟丙基环糊精与冬凌草甲素相互作用的研究 | 第41-48页 |
| ·实验材料 | 第41-42页 |
| ·试剂与药品 | 第41页 |
| ·实验仪器 | 第41-42页 |
| ·羟丙基-β-环糊精和冬凌草甲素包合物的制备与表征 | 第42-43页 |
| ·包合物溶液的制备 | 第42页 |
| ·包合物的表征 | 第42页 |
| ·包合物摩尔比组成的确定-Job's 法 | 第42-43页 |
| ·ORD 标准曲线的绘制 | 第43页 |
| ·相溶解度实验 | 第43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·包结物的表征 | 第43-44页 |
| ·Job's 图 | 第44页 |
| ·ORD 的标准曲线 | 第44-45页 |
| ·相溶解度图 | 第45页 |
| ·一系列包合物的紫外吸收光谱 | 第45-46页 |
| ·HP-β-CD 对ORD 的增溶效应 | 第46页 |
| ·讨论 | 第46页 |
| ·HP-β-CD 提高ORD 的溶解度的机理探讨 | 第46-47页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| 第六章 总结与展望 | 第48-50页 |
| ·全文总结 | 第48页 |
| ·展望 | 第48-50页 |
| 参考文献 | 第50-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 附录：攻读学位期间所发表的论文目录 | 第59页 |
