晋中市双孢蘑菇产业发展的思考与对策
| 摘要 | 第6-7页 |
| 引言 | 第7-8页 |
| 1 绪论 | 第8-13页 |
| 1.1 双孢蘑菇的概述 | 第8-10页 |
| 1.1.1 双孢蘑菇的概念 | 第8-9页 |
| 1.1.2 双孢蘑菇的营养成分 | 第9页 |
| 1.1.3 双孢蘑菇的食用价值 | 第9-10页 |
| 1.1.4 双孢蘑菇的药用价值 | 第10页 |
| 1.2 研究的背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.2.1 研究的背景 | 第10-11页 |
| 1.2.2 研究的意义 | 第11页 |
| 1.3 国内外发展及开发现状 | 第11-12页 |
| 1.4 研究思路与研究方法 | 第12-13页 |
| 1.4.1 研究思路 | 第12页 |
| 1.4.2 研究方法 | 第12-13页 |
| 2 我国双孢蘑菇产业的发展史与现状 | 第13-14页 |
| 2.1 我国双孢蘑菇产业的发展史 | 第13页 |
| 2.2 我国双孢蘑菇产业的现状 | 第13-14页 |
| 3 晋中市双孢蘑菇的产业发展现状 | 第14-19页 |
| 3.1 晋中市双孢蘑菇产业发展的历程 | 第14页 |
| 3.2 晋中市双孢蘑菇的生产经营现状 | 第14-15页 |
| 3.3 晋中市双孢蘑菇出口现状 | 第15页 |
| 3.4 晋中市双孢蘑菇产业的发展模式 | 第15-19页 |
| 3.4.1 生产趋于标准化、规模化 | 第16页 |
| 3.4.2 种植面积稳定增长 | 第16页 |
| 3.4.3 多种生产方式并存,产业现代化进程较慢 | 第16-17页 |
| 3.4.4 双孢蘑菇产品附加值高 | 第17页 |
| 3.4.5 双孢蘑菇的市场发展趋势分析 | 第17-19页 |
| 4 晋中市双孢蘑菇产业发展分析 | 第19-24页 |
| 4.1 存在优势 | 第19-20页 |
| 4.1.1 气候优势明显 | 第19页 |
| 4.1.2 劳动力资源充足 | 第19页 |
| 4.1.3 节水效果明显,可利用非耕地资源 | 第19-20页 |
| 4.1.4 利于晋中市的经济发展 | 第20页 |
| 4.2 存在问题 | 第20-22页 |
| 4.2.1 菇农种植水平参差不齐 | 第20页 |
| 4.2.2 菇农思想观念落后 | 第20-21页 |
| 4.2.3 种植趋于传统 | 第21页 |
| 4.2.4 二代棚杂菌污染加重 | 第21页 |
| 4.2.5 双孢蘑菇菌种选育问题 | 第21-22页 |
| 4.2.6 基地建设缓慢,企业不成规模 | 第22页 |
| 4.2.7 产品销售问题 | 第22页 |
| 4.3 发展优势 | 第22-24页 |
| 4.3.1 政府的支持提供了良好的平台 | 第22-23页 |
| 4.3.2 国内消费水平日益增高 | 第23-24页 |
| 5 案例研究 | 第24-26页 |
| 5.1 昔阳县双孢蘑菇发展简况 | 第24-25页 |
| 5.1.1 昔阳县双孢蘑菇发展的基本现状 | 第24页 |
| 5.1.2 昔阳县双孢蘑菇发展的主要做法 | 第24页 |
| 5.1.3 昔阳县双孢蘑菇发展的启示 | 第24-25页 |
| 5.2 平遥县双孢蘑菇发展简况 | 第25-26页 |
| 5.2.1 平遥县双孢蘑菇发展的基本现状 | 第25页 |
| 5.2.2 平遥县双孢蘑菇发展的主要做法 | 第25页 |
| 5.2.3 平遥县双孢蘑菇发展的启示 | 第25-26页 |
| 6 促进晋中市双孢蘑菇产业发展的对策与建议 | 第26-28页 |
| 6.1 扩大规模,树立品牌 | 第26页 |
| 6.2 提升科研水平,加强人才队伍建设 | 第26页 |
| 6.3 综合防治病虫害 | 第26-27页 |
| 6.4 加快龙头企业建设 | 第27页 |
| 6.5 筹办专业网络 | 第27-28页 |
| 参考文献 | 第28-30页 |
| Abstract | 第30页 |
| 致谢 | 第32页 |
