| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 中英文对照表 | 第10-11页 |
| 引言 | 第11-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-23页 |
| 1.1 外源ALA的生理功能 | 第12-15页 |
| 1.1.1 ALA的基本性质 | 第12页 |
| 1.1.2 ALA的生物合成 | 第12页 |
| 1.1.3 ALA的生理作用 | 第12-15页 |
| 1.2 花青素的结构、种类及特性 | 第15-16页 |
| 1.2.1 葡萄花青素的结构及种类 | 第15页 |
| 1.2.2 葡萄花青素的性质及功能 | 第15-16页 |
| 1.3 花青素的生物合成 | 第16-20页 |
| 1.3.1 花青素的生物合成及相关结构基因与转录因子 | 第16-18页 |
| 1.3.2 花青素合成对果实着色的调控 | 第18页 |
| 1.3.3 花青素合成与其相关酶的调节 | 第18-19页 |
| 1.3.4 花青素合成与糖的关系 | 第19-20页 |
| 1.3.5 花青素合成与叶绿素、类胡萝卜素的关系 | 第20页 |
| 1.4 影响果实花青素生物合成的主要因素 | 第20-23页 |
| 1.4.1 环境因素对花青素生物合成的影响 | 第20-21页 |
| 1.4.2 人工调控对花青素生物合成的影响 | 第21-23页 |
| 第二章 材料与方法 | 第23-26页 |
| 2.1 试验材料 | 第23页 |
| 2.1.1 试验地与试验材料的选择 | 第23页 |
| 2.1.2 试验设计与处理 | 第23页 |
| 2.2 测定指标与方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 果实外观色泽指标的测定 | 第23-24页 |
| 2.2.2 果实内在生理生化指标的测定 | 第24页 |
| 2.2.3 果皮花青素合成相关PAL、CHI、DFR、UFGT活性的测定 | 第24-25页 |
| 2.3 数据统计分析 | 第25-26页 |
| 第三章 结果与分析 | 第26-37页 |
| 3.1 外源ALA对克瑞森无核和弗雷无核果实成熟期外观色泽指标及生长的影响 | 第26-28页 |
| 3.1.1 外源ALA对克瑞森无核和弗雷无核果实成熟期外观色泽指标的影响 | 第26-27页 |
| 3.1.2 外源ALA对克瑞森无核和弗雷无核果实成熟期生长的影响 | 第27-28页 |
| 3.2 外源ALA对克瑞森无核和弗雷无核果实生理生化指标的影响 | 第28-32页 |
| 3.2.1 外源ALA对克瑞森无核葡萄果实糖、酸、可溶性固形物含量的影响 | 第28-29页 |
| 3.2.2 外源ALA对克瑞森无核葡萄果实花青素、叶绿素及类胡萝卜素含量的影响 | 第29-30页 |
| 3.2.3 外源ALA对弗雷无核葡萄果实糖、酸、可溶性固形物含量的影响 | 第30-31页 |
| 3.2.4 外源ALA对弗雷无核葡萄果实花青素、叶绿素及类胡萝卜素含量的影响 | 第31-32页 |
| 3.3 外源ALA对克瑞森无核和弗雷无核葡萄果皮花青素合成相关酶活性的影响 | 第32-35页 |
| 3.3.1 外源ALA对克瑞森无核葡萄果皮花青素合成相关酶活性的影响 | 第32-34页 |
| 3.3.2 外源ALA对弗雷无核葡萄果皮花青素合成相关酶活性的影响 | 第34-35页 |
| 3.4 外源ALA处理后克瑞森无核和弗雷无核果皮花青素与其合成相关酶活性的相关性 | 第35-37页 |
| 3.4.1 外源ALA处理后克瑞森无核葡萄果皮花青素与其合成相关酶活性的相关性 | 第35-36页 |
| 3.4.2 外源ALA处理后弗雷无核葡萄果皮花青素与其合成相关酶活性的相关性 | 第36-37页 |
| 第四章 讨论与结论 | 第37-40页 |
| 4.1 外源ALA对葡萄果实着色的影响 | 第37-38页 |
| 4.2 外源ALA对葡萄果皮花青素代谢生理的影响 | 第38页 |
| 4.3 外源ALA对葡萄果皮花青素合成相关酶活性的影响 | 第38-39页 |
| 4.4 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 作者简介 | 第49-50页 |
| 导师评阅表 | 第50页 |
