| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第12-28页 |
| 1 微生物油脂 | 第12-13页 |
| 1.1 微生物油脂的概念 | 第12-13页 |
| 1.2 微生物油脂的组成 | 第13页 |
| 2 产油微生物 | 第13-15页 |
| 2.1 产油微生物的概念 | 第13页 |
| 2.2 产油微生物的种类 | 第13-15页 |
| 3 不同产油微生物的脂肪酸组成 | 第15-17页 |
| 4 影响微生物油脂含量的主要因素 | 第17-21页 |
| 4.1 菌株 | 第17-18页 |
| 4.2 碳源对油脂含量的影响 | 第18页 |
| 4.3 氮源对油脂含量的影响 | 第18-19页 |
| 4.4 C/N 比对油脂含量的影响 | 第19页 |
| 4.5 培养基初始 pH 值对油脂含量的影响 | 第19页 |
| 4.6 接种量对油脂含量的影响 | 第19-20页 |
| 4.7 培养温度对油脂含量的影响 | 第20页 |
| 4.8 培养时间对油脂含量的影响 | 第20页 |
| 4.9 无机盐和微量元素对油脂含量的影响 | 第20-21页 |
| 5 生物柴油概述 | 第21-24页 |
| 5.1 生物柴油的概念 | 第21页 |
| 5.2 生物柴油的研究状况 | 第21页 |
| 5.3 生物柴油的制备方法 | 第21-24页 |
| 6 普鲁兰短梗霉（Aureobasidium pullulans）概述 | 第24-26页 |
| 6.1 普鲁兰短梗霉的分类和分布 | 第25页 |
| 6.2 普鲁兰短梗霉的发酵产物 | 第25-26页 |
| 7 本论文研究内容和意义 | 第26-28页 |
| 7.1 本论文研究意义及立项依据 | 第26页 |
| 7.2 本论文研究内容 | 第26-28页 |
| 第二章 高产油脂酵母菌的分离和筛选 | 第28-37页 |
| 0 前言 | 第28页 |
| 1 材料 | 第28-29页 |
| 1.1 样品 | 第28-29页 |
| 1.2 菌种 | 第29页 |
| 1.3 培养基 | 第29页 |
| 1.4 试剂 | 第29页 |
| 2 方法 | 第29-31页 |
| 2.1 酵母菌的分离和纯化 | 第29-30页 |
| 2.2 高产油脂酵母菌的筛选 | 第30-31页 |
| 3 结果与讨论 | 第31-36页 |
| 3.1 样品中酵母菌的分离和纯化 | 第31-32页 |
| 3.2 高产油脂酵母菌的初筛 | 第32-35页 |
| 3.3 高产油脂酵母菌的复筛 | 第35-36页 |
| 4 本章小结 | 第36-37页 |
| 第三章 高产油脂酵母菌 P10 菌株的鉴定 | 第37-48页 |
| 0 前言 | 第37页 |
| 1 材料 | 第37-38页 |
| 1.1 菌株 | 第37页 |
| 1.2 培养基 | 第37-38页 |
| 1.3 试剂 | 第38页 |
| 2 方法 | 第38-41页 |
| 2.1 观察常规形态特征 | 第38-39页 |
| 2.2 检测生理生化特征 | 第39页 |
| 2.3 P10 菌株系统进化学分析 | 第39-41页 |
| 3 结果与讨论 | 第41-47页 |
| 3.1 形态学观察结果 | 第41-43页 |
| 3.2 生理生化实验结果 | 第43-44页 |
| 3.3 分子生物学鉴定结果 | 第44-47页 |
| 4 本章小结 | 第47-48页 |
| 第四章 普鲁兰短梗霉 P10 菌株产油脂条件的优化 | 第48-64页 |
| 0 前言 | 第48页 |
| 1 材料 | 第48-49页 |
| 1.1 菌株 | 第48页 |
| 1.2 培养基 | 第48-49页 |
| 1.3 试剂 | 第49页 |
| 2 方法 | 第49-53页 |
| 2.1 培养条件 | 第49-50页 |
| 2.2 油脂含量的测定 | 第50页 |
| 2.3 菌体干重的测定 | 第50页 |
| 2.4 还原糖的测定 | 第50页 |
| 2.5 生长曲线的测定 | 第50页 |
| 2.6 培养基和培养条件的优化 | 第50-52页 |
| 2.7 分析微生物油脂的脂肪酸成分 | 第52页 |
| 2.8 发酵罐发酵产油脂 | 第52-53页 |
| 3 结果与讨论 | 第53-63页 |
| 3.1 普鲁兰短梗霉 P10 菌株的生长曲线 | 第53-54页 |
| 3.2 不同碳源对菌体生长量和油脂含量的影响 | 第54-55页 |
| 3.3 不同葡萄糖浓度对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第55页 |
| 3.4 不同氮源对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第55-56页 |
| 3.5 不同 C/N 比对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第56-57页 |
| 3.6 不同初始 pH 值对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第57-58页 |
| 3.7 不同接种量对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第58-59页 |
| 3.8 不同培养温度对油脂含量和菌体生长量的影响 | 第59-60页 |
| 3.9 利用发酵罐生产油脂 | 第60-61页 |
| 3.10 脂肪酸成分及其相对含量的分析 | 第61-63页 |
| 4 本章小结 | 第63-64页 |
| 第五章 利用微生物油脂制备生物柴油 | 第64-68页 |
| 0 前言 | 第64页 |
| 1 材料 | 第64-65页 |
| 1.1 实验试剂 | 第64页 |
| 1.2 实验仪器 | 第64-65页 |
| 2 方法 | 第65页 |
| 2.1 生物柴油的制备及点火实验 | 第65页 |
| 2.2 酯交换反应时间对生物柴油产率的影响 | 第65页 |
| 3 结果与讨论 | 第65-67页 |
| 3.1 酯交换反应时间对生物柴油产率的影响 | 第65-66页 |
| 3.2 生物柴油点火实验 | 第66-67页 |
| 4 本章小结 | 第67-68页 |
| 总结与创新点 | 第68-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 附录 | 第78-79页 |
| 发表的学术论文 | 第79-80页 |
| 个人简历 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
