| 中文摘要 | 第8-9页 |
| Abstract | 第9-10页 |
| 1 前言 | 第11-21页 |
| 1.1 桑黄的简介 | 第11-13页 |
| 1.1.1 桑黄的分类与形态特征 | 第11-12页 |
| 1.1.2 桑黄的活性成分 | 第12-13页 |
| 1.2 桑黄多糖的研究进展 | 第13-18页 |
| 1.2.1 桑黄多糖的活性 | 第13-15页 |
| 1.2.2 桑黄多糖的提取纯化 | 第15-17页 |
| 1.2.3 桑黄多糖开发应用现状 | 第17-18页 |
| 1.2.4 桑黄多糖的抑菌作用研究现状 | 第18页 |
| 1.3 研究目的、意义及内容 | 第18-21页 |
| 1.3.1 研究目的及意义 | 第18页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第18-20页 |
| 1.3.3 技术路线 | 第20-21页 |
| 2 材料与方法 | 第21-35页 |
| 2.1 实验材料 | 第21-23页 |
| 2.1.1 供试菌株 | 第21页 |
| 2.1.2 培养基 | 第21页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第21-22页 |
| 2.1.4 试验仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 泰山桑黄菌丝体制备 | 第23-24页 |
| 2.2.1 泰山桑黄菌株的活化 | 第23页 |
| 2.2.2 泰山桑黄菌株的液体发酵 | 第23-24页 |
| 2.2.3 泰山桑黄菌株的干燥处理 | 第24页 |
| 2.3 实验方法 | 第24-30页 |
| 2.3.1 热水浸提法提取泰山桑黄多糖 | 第24-25页 |
| 2.3.2 微波法预处理-热水浸提法提取泰山桑黄多糖 | 第25-26页 |
| 2.3.3 微波预处理-超声辅助复合酶法提取泰山桑黄多糖 | 第26-28页 |
| 2.3.4 泰山桑黄多糖分离纯化 | 第28-30页 |
| 2.3.5 泰山桑黄多糖抑菌活性的测定 | 第30页 |
| 2.4 分析方法 | 第30-34页 |
| 2.4.1 泰山桑黄多糖含量的测定 | 第30-33页 |
| 2.4.2 泰山桑黄蛋白质含量测定 | 第33-34页 |
| 2.5 数据处理与分析 | 第34-35页 |
| 3 结果与分析 | 第35-58页 |
| 3.1 脱蛋白效果 | 第35页 |
| 3.2 热水浸提法提取泰山桑黄多糖 | 第35-38页 |
| 3.2.1 单因素试验 | 第35-37页 |
| 3.2.2 正交试验 | 第37-38页 |
| 3.3 微波预处理-热水浸提法提取泰山桑黄多糖 | 第38-41页 |
| 3.3.1 单因素试验 | 第38-40页 |
| 3.3.2 正交试验 | 第40-41页 |
| 3.4 微波预处理-超声辅助复合酶法提取泰山桑黄多糖 | 第41-52页 |
| 3.4.1 单因素试验 | 第41-45页 |
| 3.4.2 Plackett-Burman(PB)试验 | 第45-46页 |
| 3.4.3 响应面优化试验 | 第46-52页 |
| 3.5 泰山桑黄多糖的分离纯化 | 第52-54页 |
| 3.5.1 DEAE-52Cellulose柱层析 | 第52页 |
| 3.5.2 SephadexG-100柱层析 | 第52-54页 |
| 3.6 泰山桑黄多糖抑菌活性 | 第54-58页 |
| 3.6.1 Php1-1抑菌效果 | 第54-55页 |
| 3.6.2 Php1-2抑菌效果 | 第55-56页 |
| 3.6.3 Php2-1抑菌效果 | 第56页 |
| 3.6.4 萘啶酮酸对照 | 第56-58页 |
| 4 讨论 | 第58-61页 |
| 4.1 泰山桑黄多糖的提取工艺 | 第58-60页 |
| 4.1.1 热水提取多糖 | 第58页 |
| 4.1.2 微波在多糖提取中的应用 | 第58-59页 |
| 4.1.3 超声在多糖提取中的应用 | 第59页 |
| 4.1.4 酶制剂在多糖提取中的应用 | 第59页 |
| 4.1.5 不同提取方法提取桑黄多糖的工艺优化 | 第59-60页 |
| 4.2 泰山桑黄多糖抑菌活性研究 | 第60-61页 |
| 5 结论 | 第61-62页 |
| 参考文献 | 第62-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第69页 |
