白酒产品追溯管理系统设计研究
| 中文摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-13页 |
| ·研究背景 | 第9页 |
| ·研究目标及意义 | 第9-10页 |
| ·研究目标 | 第9-10页 |
| ·实践意义 | 第10页 |
| ·研究方法和研究路线 | 第10-11页 |
| ·研究方法 | 第10-11页 |
| ·研究路线 | 第11页 |
| ·内容体系 | 第11-12页 |
| ·论文创新点 | 第12-13页 |
| 第二章 建立白酒追溯管理系统的意义 | 第13-23页 |
| ·质量安全角度分析 | 第13-14页 |
| ·质量安全 | 第13页 |
| ·产品内在价值 | 第13-14页 |
| ·供应链角度分析 | 第14-15页 |
| ·供应链理论 | 第14页 |
| ·白酒行业供应链 | 第14-15页 |
| ·追溯管理系统带来的改变 | 第15页 |
| ·营销竞争角度分析 | 第15-20页 |
| ·白酒行业宏观环境分析 | 第15-18页 |
| ·基于泸州老窖的SWOT分析 | 第18-20页 |
| ·结论 | 第20页 |
| ·消费者行为理论分析 | 第20-23页 |
| ·消费者行为理论 | 第20-21页 |
| ·白酒消费行为特征 | 第21-22页 |
| ·结论 | 第22-23页 |
| 第三章 白酒质量追溯管理系统的研究方法 | 第23-32页 |
| ·质量追溯管理的案例研究 | 第23-26页 |
| ·国外追溯管理系统应用 | 第23-24页 |
| ·国内追溯管理系统应用 | 第24-26页 |
| ·白酒质量追溯管理的技术选择 | 第26-29页 |
| ·追溯系统相关技术 | 第26-28页 |
| ·RFID技术优势 | 第28-29页 |
| ·自动识别技术的选择 | 第29页 |
| ·白酒质量追溯管理系统的研究思路 | 第29-30页 |
| ·主体用户分析 | 第30-32页 |
| 第四章 生产链质量追溯管理系统 | 第32-54页 |
| ·系统客体分析 | 第32-36页 |
| ·制曲工艺 | 第33-35页 |
| ·原酒酿造 | 第35-36页 |
| ·原酒洞藏扯兑 | 第36页 |
| ·数据需求分析和信息采集点确定 | 第36-39页 |
| ·追踪数据的确定 | 第36-38页 |
| ·信息采集点的确定 | 第38-39页 |
| ·系统设计目标 | 第39页 |
| ·方案设计 | 第39-48页 |
| ·生产链的数据采集 | 第39-45页 |
| ·信息的存储 | 第45-47页 |
| ·追溯的实现 | 第47-48页 |
| ·系统设计 | 第48-54页 |
| ·系统架构 | 第48-50页 |
| ·系统后台功能 | 第50-54页 |
| 第五章 流通链质量追溯管理系统 | 第54-69页 |
| ·系统客体分析 | 第54-55页 |
| ·数据需求分析以及信息采集点确定 | 第55-57页 |
| ·追踪数据的确定 | 第55-56页 |
| ·信息采集点的确定 | 第56-57页 |
| ·系统设计目标 | 第57页 |
| ·方案设计 | 第57-64页 |
| ·流通链数据采集 | 第58-63页 |
| ·信息的存储 | 第63-64页 |
| ·产品追溯的实现 | 第64页 |
| ·系统设计 | 第64-66页 |
| ·流通链和生产链的系统融合 | 第66-69页 |
| 第六章 系统关键技术 | 第69-78页 |
| ·射频标签 | 第69-75页 |
| ·射频标签的技术参数 | 第69-72页 |
| ·射频标签的编码方式 | 第72-75页 |
| ·RFID数据集中器 | 第75-78页 |
| ·生产链RFID数据集中器 | 第75-76页 |
| ·流通链RFID数据集中器 | 第76-78页 |
| 第七章 白酒质量追溯管理系统的研究建议 | 第78-81页 |
| ·三维标准化 | 第78-80页 |
| ·数据标准化 | 第78-79页 |
| ·报文标准化 | 第79页 |
| ·流程标准化 | 第79-80页 |
| ·标准化与企业应用的融合 | 第80-81页 |
| 参考文献 | 第81-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
