| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-7页 |
| 第一章 绪论 | 第11-19页 |
| 1.1 引言 | 第11-12页 |
| 1.2 保健食品概述和违禁添加现况 | 第12-13页 |
| 1.3 违禁添加物的传统检测方法 | 第13-14页 |
| 1.3.1 薄层色谱法 | 第13页 |
| 1.3.2 高效毛细管电泳法 | 第13页 |
| 1.3.3 高效液相色谱法 | 第13页 |
| 1.3.4 色谱-质谱联用法 | 第13-14页 |
| 1.4 质谱及其离子化技术的发展 | 第14-15页 |
| 1.5 敞开式质谱技术的发展 | 第15-16页 |
| 1.5.1 解吸附电喷雾电离 | 第15页 |
| 1.5.2 萃取电喷雾电离 | 第15-16页 |
| 1.5.3 直接实时分析离子化 | 第16页 |
| 1.5.4 解吸大气压光致电离 | 第16页 |
| 1.5.5 解吸附电晕束离子化 | 第16页 |
| 1.6 纸喷雾离子化技术 | 第16-18页 |
| 1.7 论文选题意义和主要内容 | 第18-19页 |
| 第二章 抗疲劳保健食品中的违禁添加物的纸喷雾离子化质谱分析 | 第19-29页 |
| 2.1 前言 | 第19-20页 |
| 2.2 实验部分 | 第20-21页 |
| 2.2.1 仪器与试剂 | 第20页 |
| 2.2.2 实验条件 | 第20-21页 |
| 2.2.3 标准溶液的制备和样品的处理 | 第21页 |
| 2.3 结果与讨论 | 第21-27页 |
| 2.3.1 实验条件的优化 | 第21-23页 |
| 2.3.2 纸喷雾离子化方法对 PDE5 抑制剂的半定量分析以及与高效液相色谱结果的比较 | 第23-27页 |
| 2.4 对实际样品的筛查与定量 | 第27-28页 |
| 2.5 小结 | 第28-29页 |
| 第三章 纸喷雾离子化质谱法快速检测减肥类保健食品 | 第29-39页 |
| 3.1 前言 | 第29-30页 |
| 3.2 实验部分 | 第30-32页 |
| 3.2.1 仪器与试剂 | 第30-31页 |
| 3.2.2 实验条件 | 第31页 |
| 3.2.3 标准溶液的配制 | 第31页 |
| 3.2.4 样品的处理 | 第31-32页 |
| 3.3 结果与讨论 | 第32-37页 |
| 3.3.1 实验条件的优化 | 第32-33页 |
| 3.3.2 纸喷雾离子化技术的半定量分析 | 第33-36页 |
| 3.3.3 纸喷雾离子化技术快速检测市售减肥类保健食品中的违禁添加物 | 第36-37页 |
| 3.4 结论 | 第37-39页 |
| 第四章 疏水纸应用于测定降糖类保健食品中违禁添加药物 | 第39-51页 |
| 4.1 前言 | 第39-41页 |
| 4.2 实验部分 | 第41-42页 |
| 4.2.1 仪器与试剂 | 第41页 |
| 4.2.2 实验条件 | 第41页 |
| 4.2.3 标准溶液及样品溶液的配制 | 第41-42页 |
| 4.2.4 样品的处理 | 第42页 |
| 4.2.5 疏水纸的制备 | 第42页 |
| 4.3 结果与讨论 | 第42-50页 |
| 4.3.1 实验条件的优化 | 第42-43页 |
| 4.3.2 疏水纸对有机酸碱类物质的纸喷雾离子化效率的影响 | 第43-46页 |
| 4.3.3 疏水纸应用于分析磺脲类降糖药物 | 第46-48页 |
| 4.3.4 基质效应的考察 | 第48-49页 |
| 4.3.5 内标法半定量分析 | 第49页 |
| 4.3.6 实际样品检测 | 第49-50页 |
| 4.4 结论 | 第50-51页 |
| 结语 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-61页 |
| 附录 一 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
