海蓬子脂溶性成分的分离及抗氧化活性的研究
| 表格索引 | 第1-8页 |
| 图形索引 | 第8-10页 |
| 摘要 | 第10-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-29页 |
| 1 海蓬子简介 | 第13-14页 |
| ·海蓬子生物学特性 | 第13-14页 |
| ·海蓬子化学成分 | 第14页 |
| 2 海蓬子的应用 | 第14-18页 |
| ·蔬菜 | 第15页 |
| ·食用油 | 第15-16页 |
| ·饲料 | 第16-17页 |
| ·生物盐 | 第17页 |
| ·其它方面的应用 | 第17-18页 |
| 3 海蓬子生物学活性 | 第18-20页 |
| ·抗氧化活性 | 第18-19页 |
| ·抗炎和免疫调节作用 | 第19-20页 |
| ·抗癌活性 | 第20页 |
| 4 植物抗氧化成分的研究进展 | 第20-23页 |
| ·黄酮类化合物 | 第21页 |
| ·多酚类化合物 | 第21页 |
| ·维生素类 | 第21-22页 |
| ·多糖类 | 第22页 |
| ·生物碱类 | 第22页 |
| ·其他类 | 第22-23页 |
| 5 研究目的、意义及内容 | 第23-24页 |
| 参考文献 | 第24-29页 |
| 第二章 海蓬子脂溶性成分提取工艺的研究 | 第29-41页 |
| 1 材料和方法 | 第29-31页 |
| ·材料 | 第29-30页 |
| ·方法 | 第30-31页 |
| 2 结果与分析 | 第31-38页 |
| ·海蓬子脂溶性成分提取的原料和溶剂的筛选 | 第31-34页 |
| ·海蓬子脂溶性活性成分提取工艺的研究 | 第34-38页 |
| 3 讨论 | 第38-39页 |
| 4 本章小结 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-41页 |
| 第三章 海蓬子脂溶性成分分离纯化工艺的研究 | 第41-55页 |
| 1 材料和方法 | 第41-43页 |
| ·材料 | 第41-42页 |
| ·方法 | 第42-43页 |
| 2 结果与讨论 | 第43-51页 |
| ·海蓬子脂溶性成分液液萃取分离 | 第43-45页 |
| ·硅胶柱层析分离海蓬子脂溶性成分 | 第45-46页 |
| ·葡聚糖LH-20柱层析分离海蓬子脂溶性成分 | 第46-48页 |
| ·海蓬子脂溶性成分检测 | 第48-51页 |
| 3 讨论 | 第51-52页 |
| 4 本章小结 | 第52-53页 |
| 参考文献 | 第53-55页 |
| 第四章 海蓬子乙酸乙酯萃取物体外抗氧化活性的研究 | 第55-63页 |
| 1 材料和方法 | 第55-57页 |
| ·材料 | 第55-56页 |
| ·方法 | 第56-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-60页 |
| ··OH清除能力的测定 | 第57-58页 |
| ·抑制脂质过氧化的测定 | 第58页 |
| ·DPPH清除能力测定 | 第58-59页 |
| ·还原力测定 | 第59-60页 |
| 3 讨论 | 第60页 |
| 4 本章小结 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-63页 |
| 全文结论 | 第63-65页 |
| 创新点 | 第65-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
